Kot starš si prizadevate, da bi svoje otroke nahranili z zdravo, a hkrati zabavno hrano. Eden najpomembnejših obrokov je zajtrk. Otroci, ki dan začnejo z uravnoteženim zajtrkom, niso le bolj pozorni in veseli v razredu, ampak so tudi bolj aktivni in manj verjetno bodo imeli prekomerno telesno težo. Ovsena kaša je zdrav, hiter jutranji obrok, ki je z malo muhaste ustvarjalnosti lahko prava poslastica za vaše moške.
Češnje in opečen oves
Služi 4
V navadni skledi ovsene kaše ni zabave. Ko pa boste na videz dolgočasen zajtrk spremenili v sladico, se bodo vaši otroci veselili začetka dneva pri kuhinjski mizi. Sladki prepraženi preliv se umakne hranilnim vročim žitom, napolnjenim s češnjami, ki bodo lakoto vaših otrok zadrževali do poldneva.
Sestavine:
2 skodelici staromodnega ovsa, razdeljeno
1/2 skodelice narezanih mandljev
1/4 skodelice trdno zapakiranega rjavega sladkorja
1 čajna žlička mletega cimeta, razdeljeno
2-1/2 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
1 skodelica sveže ali zamrznjene češnje brez koščic, grobo sesekljane
Navodila:
1. Za prepražen preliv postavite 1/2 skodelice ovsa in mandlje v srednjo ponev na srednje nizko temperaturo. Kuhajte in pogosto stresite ponev, dokler le rahlo ne porjavi. Hitro odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
2. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor in 1/2 čajne žličke cimeta. Ko je opečen preliv hladen, ga dodajte v skledo in premešajte, da se združi. Dati na stran.
3. Za ovsene kosmiče v srednji ponvi na srednje močnem ognju zavremo mleko in preostali cimet. Vmešajte oves in vrite, da zavre. Zmanjšajte ogenj na srednji in med občasnim mešanjem kuhajte 5 minut ali dokler se večina mleka ne absorbira.
4. Vmešajte češnje in kuhajte, dokler se češnje ne segrejejo.
Za serviranje ovseno kašo razdelite na štiri sklede z žiti in potresemo s prepraženim prelivom.
Mango borovničev ovseni kosmiči
Služi 4
Zdrava kombinacija sadja, oreščkov in semen, ki tvorijo užiten vesel obraz, bo vaše otroke nasmehnila, ko bodo sedeli na zajtrk. Če želite, da jih zanima, pustite, da si sami ustvarijo vesele obraze ali naredijo kakšen drug dizajn zjutraj, ko postrežete ovseno kašo.
Sestavine:
2 skodelici staromodnega ovsa
4 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
1/2 čajne žličke mletega ingverja
1/4 skodelice sesekljanih pekanov
Agavin nektar ali med
3 žlice mletega lana
1/4 banane, narezane navzkrižno (8 rezin)
2 jagode, prepolovljene po dolžini
1 skodelica svežih borovnic
Navodila:
1. V srednji ponvi na srednje močnem ognju zavremo oves, mleko in ingver ter občasno premešamo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in kuhajte, občasno premešajte, dokler se večina mleka ne absorbira. Primešamo sesekljane pekane in kuhamo še 1 do 2 minuti.
2. Ovseno kašo razdelite v 4 sklede z žiti. Vsako skledo si predstavljajte kot obraz. Na četrtino zgornjega dela obraza v zig-zagih pokapajte agavo ali med in potresite z mletim lanom, ki je podoben lasem. Na obraz položite 2 rezini banane, da oblikujete oči. Za oblikovanje nosu uporabite polovico jagod. Borovnice razporedite v velikem nasmehu pod nosom. Postrezite z lastnim nasmehom.
Kakavov lešnikov ovseni kosmič
Služi 4
Kateri otrok ne želi čokolade za zajtrk? Z naraščajočimi dokazi o zdravstvenih koristih temne čokolade, kakava in kakavovih zrnčkov so lahko otrokom prijazne sestavine ovsene kaše, ki jih dobro vmešate v že hranljive vroče žitarice. Dodajanje sesekljanih lešnikov daje zajtrku še eno zdravo okrepitev in vsak žličkast okus spominja na Nutello, drugo dobroto, odobreno za otroke.
Sestavine:
2 skodelici staromodnega ovsa
4 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
2 do 3 žlice kakava
Sirup iz rjavega riža ali med po okusu
1/3 skodelice sesekljanih lešnikov
1/4 skodelice kakavovih zrn
Navodila:
1. V srednji ponvi na srednje močnem ognju zavremo oves, mleko in kakav ter občasno premešamo. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in kuhajte, občasno premešajte, dokler se večina mleka ne absorbira.
2. Ovseno kašo razdelite v 4 sklede za žitarice in pokapajte z rjavim riževim sirupom ali medom. Po vrhu potresemo lešnike in kakavove rezine ter postrežemo.?
ZA VEČ RECEPTOV SHEKNOWS:
Prednosti zajtrka
Hitri recepti za zdrav zajtrk za šolo
Kako narediti marmelade v mikrovalovni pečici
