Velike novice, Samec oboževalci: Ben Higgins odpira svojo restavracijo - dokazovanje sanj se resnično uresničuje.
Higgins, ki je igral v 20. sezoni Bachelor, si je že od malih nog želel odpreti restavracijo. V objavi na svoji spletni strani Mahagonijevo delovno mesto je Higgins razkril idejo, ki se mu je porodila, ko je bil še otrok.
Več:Bobby Flay bo v petih letih odprl svojo prvo novo restavracijo
»Včasih sem obiskoval restavracijo Stacy's, 10 milj zunaj Varšave, Indiana. Restavracija, poimenovana po lastniku, je postregla zrezke, rdečo pijačo, ki bi jo babica narobe naročila - se je hihitala, potem ko je to popila-in najboljši vnaprej zamrznjeni kalamari na tisti strani reke Tippy so morali ponudbo. Vzdušje je bilo celo boljše od hrane. Božične lučke so visele s popločanega stropa. Veliko ogledalo bara je naredilo restavracijo dvakrat večjo, pepelnice obložene mize, pokrite s plastičnimi prti, kajenje pa je bilo dovoljeno... bilo je čudovito. "
Toda to ni bil najboljši del. Po Higginsu je bil »najbolj nepozaben del Stacy's vogalna stojnica. Vedno sem hotel sedeti v tem intimnem prostoru. Razlog: Tam je sedela moja junakinja, Stacy. "
In prav v tej kabini se je začela njegova ljubezen do restavracije - in restavracijske industrije.
»Hitro naprej mnogo let in odkril sem pravi razlog, zakaj sem hotel biti v tej kabini. Želim si povezave z ljudmi, "je zapisal Higgins. "Moč povezovanja sem videl tako, da sem kruh lomil z drugimi... upam, da bom ustvaril te pristne trenutke" v svoji restavraciji.
Po njegovi objavi bo restavracija bližnje vzhodne in izraelske kuhinje Ash’Kara v Denverju v Koloradu.
To ni prvi Higginov napad v živilsko industrijo. Trenutno je solastnik spletnega podjetja za kavo, imenovanega Velikodušna kava.
Več:Starbucks odpira osupljivo okolju prijazno trgovino iz zabojnikov za pošiljanje
Torej, če živite na območju Denverja in hrepenite po izraelski in bližnjevzhodni hrani, obiščite Ash'Kara, ko se odpre pozneje letos.
