Če iščete zdravo prehrano, imamo dobre novice: ni le enostavno narediti, ampak je tudi okusno! Tukaj je šest preprostih zamenjav sestavin za zdrave prehranjevalce.
Mayo za gorčico
Majoneza, ne sovražimo... ampak iti moraš. Ne bodi žalosten. Sendvič brez majoneze ni nujno, da je suh in dolgočasen. Eksperimentirajte z gorčicami, polnimi okusov, da poživite svoj sendvič. Skoraj vsi so brez maščob in nizko kalorični, vendar ne domnevajte. Preverite svoje nalepke, zlasti ko gre za kremasto medeno gorčico.
Preliv za solato za kis z okusom
Če svojo solato polivate z maščobnim prelivom na ranču, to ni način, da se osipite. Poskusite dobiti svoj okus iz dejanske solate, namesto da se zanašate na preliv, da ga, no, oblečite. Obstaja toliko vrst kisov z okusom in tako kot pri gorčicah je večina nizkokaloričnih in brez maščob. Šampanjec, riž, jabolčni jabolčnik, rdeče vino in balzamični kis imajo edinstven okus, ki ga lahko kombinirate z drugimi okusi, da naredite
Tradicionalni grški jogurt
Ti Grki vedo, kako v živo. Grški jogurt je kot darilo nebes... ali morda grški bogovi. Kakorkoli, grške različice ponujajo več beljakovin, železa in zdravih bakterij kot tradicionalni jogurti. In s tega sveta je slastno. Jejte ga kot prigrizek ali uporabite navadne različice za vse vrste receptov, ki zahtevajo majonezo ali kislo smetano.
Jajca za mleto laneno seme
Raziskave o prednostih in slabostih jajc so mešane, če pa se odločite za zamenjavo, lahko jajca zamenjate za mleta lanena semena v skoraj vseh receptih. Eno žličko mletih lanenih semen preprosto zmešajte z 1/4 skodelice vode, da zamenjate eno jajce v katerem koli receptu za peko ali kuhanje.
Beli sladkor za nektar agave
Hitro se znebite belega sladkorja - v tej sladki poslastici res ni veliko odkupnih lastnosti. Če pa morate zadovoljiti željo po sladkem, poskusite beli sladkor zamenjati z nektarjem iz agave. Čeprav je naravno sladilo, ga uporabljajte zmerno.
Mleto govedino za mletega purana ali mletega bizona
Če zmanjšujete rdeče meso a zamudite popravka burgerja, namesto tega poskusite puranov burger. Mleti puranski hamburgerji ponujajo vso sočno okusnost tradicionalnih govejih hamburgerjev, zato nikoli več ne boste hrepeneli po rdečem mesu. Naj vas ne zavede mit, da je puran vitkejši od govedine. Nekaj mletega purana je primerljivo z nemastnim mletim govejim mesom (90%), zato še enkrat naredite domačo nalogo pri nakupu mesa. In če ste pripravljeni na okusni okus, poskusite mletega bizona. Je vitkejši od govejega mesa in ima več železa. Poskusite te obrti tudi v vaši najljubši omaki za špagete ali v tacosih.
 |
V vsakem primeru poskusite jesti celotno, naravno različico hrane v primerjavi s predelano ali posušeno različico. Na primer, namesto da testenine prelijete z omako marinara iz kozarca, vrzite nekaj češnjevega paradižnika v ponev s kančkom olivnega olja in nekaj mletega česna ter kuhamo, dokler paradižnik ne poči, nato prelijemo po kuhanem testenine. Govorite o prenovi okusa. |
Več idej za zdrave obroke
7 zdravih poletnih sladic
Ideje za hranljive in okusne prigrizke
5 zdravih (a okusnih!) Družinskih obrokov
