Včasih je naše življenje tako zaposleno, da se lahko prehranjevanje družine zdi kot muka. Po dolgem dnevu se je trud v kuhinjo se mi zdi... ni priboljšek. Vendar morate jesti in tudi vaši otroci, zato to storite. Ali ne bi bilo lepo, če bi vam v kuhinji lahko pomagali vaši otroci? Malo časa za povezovanje bi lahko naredilo to delo manj kot napor in bolj kot zabavo. In boš poučevanje vaši otroci imajo nekaj odličnih življenjskih spretnosti. Nekega dne boste lahko celo poklicali naprej in ko boste prišli domov, vas bo po zaslugi vaših kuhinjsko samozavestnih otrok čakala večerja!
Težava je v tem, ko so stvari res nore - in ali se to večinoma ne zdi? - zdi se vam lahko več težav, kot je vredno, da otroke pripeljete v kuhinjo, medtem ko kuhate. Tako lažje bi prišli tja, pripravili obrok in na mizo ter prešli na naslednjo stvar. Še posebej, če ste v kuhinji nekoliko perfekcionist, se boste morda težko odrekli malo nadzora in poučevali. Toda zgodnje pridobivanje otrok v kuhinji ne pomeni le pomoči za vas (zdaj in pozneje), ampak se uči kritične življenjske spretnosti. Vsakdo mora jesti!
Tudi jedo
Tudi vaši otroci jedo, zakaj si ne morejo pomagati pri kuhanje? Obroki se potrudijo - niso videti pripravljeni in okrašeni iz zraka, kot na primer Harry Potter.
Imeti svojega otrok v kuhinji z vamivam je lahko pri kuhanju zelo zabavno. Tudi najmlajši vaši otroci so radi v kuhinji z vami, poslušajo kuhinjske zvoke, kuhinjske vonje - in slišijo, kako razlagate, kako stvari gredo skupaj. Merjenje, odlaganje in mešanje so vse naloge, ki jih zmorejo tudi majhni otroci. Sotiranje prihranite za pozneje - toda najstniki se vsekakor lahko vključijo v to.
Poleg dobrot
Verjetno ste svoje otroke povabili v kuhinjo, ko je čas za priboljške. Kdo ne mara delati piškotkov? Ampak vzemite navodila za kuhanje poleg tega in to storite zgodaj. Povejte jim, kaj je potrebno za pripravo njihovega najljubšega pečenega jajca in slanine, vključno s čiščenjem. Preprosto razumevanje, kako surove sestavine postanejo obrok (ali priboljšek), je prvi korak k razumevanju, od kod prihaja hrana. Poleg tega so to lekcije iz matematike, kemije in kulture. Kolikšni deleži olja in vode skupaj tvorijo emulzijo, ki je solatni preliv? To je okusna, okusna znanost! Uporabljate tisti super balzamični kis? Govorite tudi o svojih italijanskih prednikih,
Pripravite se na polne obroke
Odvisno od starosti vaših otrok, vam lahko pomagajo pri vsem, od pripravljalnih del do priprave celih obrokov. Otroci lahko raztrgajo liste solate za solato, starejši otroci pa lahko svoje nastajajoče sposobnosti noža - seveda pod nadzorom - nasekljajo korenje ali zelišča. Vmes je naribavanje ter merjenje in drobljenje strokov česna in še več. Ves čas delite ljubezen do kuhanja s svojimi otroki. Ne delite le hrane, ampak izkušnjo.
Dovolite eksperimentiranje
Poskrbite pa, da čas v kuhinji ni samo delo in pouk. Pustite svojemu otroku malo poskusi v kuhinji. Ker se z otrokovimi kuhinjskimi spretnostmi in varnostjo počutite bolj udobno, jim lahko dovolite, da poskušajo sestaviti stvari, ki bi - ali pa tudi ne - delovale. Kdo ve? Vaš otrok si bo morda pripravil nov najljubši družinski obrok ali priboljšek! Kdo italijanski quesadillas?
Tako kot mnoge življenjske spretnosti se tudi otroci ne naučijo kuhati v eni lekciji. Sčasoma se nauči, s potrpljenjem, manjše veščine pa se prelevijo v večje sposobnosti. Začnite zgodaj deliti svojo ljubezen do kuhanja in imeli boste kulinarične kuharje, ki vam bodo v prihodnjih letih pomagali pri pripravi čudovitih jedi.
Več o tem, kako otroke naučiti kuhati
10 nasvetov, kako svoje otroke spraviti v kuhinjo
Naučite otroke kuhati z video igrico
6 nasvetov, ki jih je preizkusila mama, da svoje otroke naučite kuhati
