Ena zaposlena mama, ki jo jemlje vsak dan - SheKnows

Ta svobodnjak ne ve vedno, kaj sledi, vendar ve, da je na pravi poti.

Ozadje

Agnieszka (izgovorjeno "Ag-nee-shka") je osebni kuhar in gostinec s sedežem v Austinu v Teksasu. Za svoje stranke izdeluje zdravo hrano in dobrote, obenem pa pripravlja okusne krožnike za zabave in druge dogodke. Njen mož Jason je samostojni producent; dela na televiziji in v glasbenih projektih. Nedavno sta nova v Austinu iz Los Angelesa in imata dve leti staro ime River.

Sorodna zgodba. 7 pomembnih vprašanj, ki jih ne bi smeli postavljati v intervjuju, ne glede na to, kaj pravijo spletni nasveti

Njihova kariera na prvi pogled zveni glamurozno, kajne? Hrana in Hollywood sta v zeleni lepoti Austina. Toda dogajanje v zakulisju je veliko bolj podobno načrtovanju kaosa, saj sta življenja teh dveh zaposlenih samostojnih podjetnikov vse prej kot 9 do 5.

Gradnja kariere

Pred približno petimi leti je Agnieszka začela kuhati profesionalno. "Vzela sem si nekaj časa, malo sem iskala dušo," pravi. "Ponovno sem odkril svojo strast do kuhanja."

Samostojni delavec je po naravi prilagodljiv urnik, zato je Agnieszka, ko se je rodil pred približno dvema letoma, delala le dva dni na teden. Jasonu je šlo dobro, zato ni nikoli čutila pritiska, da bi morala najti službo 40 ur na teden ali načrtovati urnik takoj.

Medtem ko je v Los Angelesu precej napredovala, je morala Agnieszka začeti znova v Austinu, saj je morala zgraditi novo bazo strank. Čeprav je prožnost samostojnega delavca trenutno velika prednost, "nikoli ne vem, kaj sledi," pravi.

Uganka o varstvu otrok

"Delo, ki ga trenutno opravljam, v veliki meri temelji na projektu," pravi Agnieszka. "Torej potek dela trenutno ni dovolj stabilen za varuško za polni delovni čas."

Agnieszka in Jason imata srečo, da pogosto delata ob ločenih dneh, drug drugega pa lahko izkoristita za varstvo otrok. Toda velikokrat jih službe vzamejo zvečer ali čez vikend. "Ravno sem dneve po telefonu poskušala najti nekoga, ki bi gledal River, ker se je pojavilo nekaj dela," pojasnjuje. "Če delam, je denar za plačilo varstva otrok, če pa ne delam, gledam River, ker kdo potem to plača?"

Agnieszka si trenutno prizadeva najti stabilnejše stranke s polnim delovnim časom, na katere se lahko zanese za stalen dohodek, kar bi lahko pomenilo stalen urnik. Toda zaenkrat stvari jemlje iz dneva v dan, iz tedna v teden.

Vzeti si čas zase

Agnieszkina skrivnost brezmejne energije in reševanja vsakodnevnih izzivov? Tek.

"Tečem," pravi. »Tek me napelja in mi daje energijo. Daje mi endorfine, ki jih potrebujem, ter energijo in voljo za boj. Ko tečem, sem prepričan, da bo vse v redu. "

In potem seveda najde tolažbo v kuhinji, natančneje pri peki. »Rad gnetem testo in vidim končni izdelek. Čarobno je videti, kako kruh oživi. "

Konec dneva Agnieszka najde mir v tem, da ve, da počne, kar ljubi. "Če uživate v tem, boste našli čas," pravi. "Ne predstavljam si, da bi počela kaj drugega."

Več za zaposlene mame

Najpametnejše ameriške mame
Lara Spencer iz GMA: "Delajte stvari, ki jih imate radi, in ne bo vam všeč"
Vzpon (in potencialni padec) žene alfa

Avtor fotografije: Agnieszka