Na ograji, ali bi morali kupiti žar? Dovolite nam, da vam pomagamo pri odločanju s temi desetimi razlogi, zakaj potrebujete žar… takoj.
Še preden se je George Foreman lotil posla z žarom, je bila ta metoda kuhanja med mnogimi najboljša izbira Američani, ker je enostavno, zdravo - in priznajmo, hrana je z nekaj žara videti lepša oznake. Potrebujete bolj prepričljivo? Oglejte si naših 10 najboljših razlogov, zakaj potrebujete žar.
1. Manj maščob
Meso na žaru ima dejansko manj maščobe kot cvrtje ali celo pečenje, ker med kuhanjem maščoba kaplja iz hrane, vendar ohrani svojo sočnost in okus. Začnete lahko tudi z nabiranjem vitkejših kosov mesa, ki imajo vse bolj vitke kose, ki jih ni mogoče dodati hormoni, brez dodanih antibiotikov ali nitratov ali nitritov, vsi pa se prehranjujejo vegetarijansko, da se zagotovi vrhunska kakovost okus.
2. Manj omak in začimb
Ker pečenje na žaru uporablja visoko toploto, pravzaprav tesni vse slastne sokove, tako da vaša hrana ostane mehka in vlažna, ne da bi morali dodajati kalorično olje, maslo ali druge omake. Samo potresemo z nekaj začimbami za meso in zelenjavo, ki sta okusni in zdravi.
3. Takojšnja zabava
Ali imate žar in bazen? Potem imate takojšnjo zabavo. Nekaj v preprosti naravi pečenja na žaru in plavanja se prelevi v takojšnjo zabavo. Otroci se radi igrajo zunaj, medtem ko jedo hrenovke ali hamburgerje sveže z žara, medtem ko lahko odrasli uživajo v pogovoru in koktajlih ob piščancu na žaru ali zrezku.
4. Ogromen izbor
Ne glede na to, ali imate majhno teraso ali balkon in želite za začetek osnovni žar - ali imate velik prostor in želite nekaj polno naloženega, kar je pripravljeno nahraniti vsakoletno družinsko družino Smith, in to boste našli to. Od prenosnih žarov, ki jih lahko uporabljate na prostem in v zaprtih prostorih (kar je odlično v zimskih mesecih), majhnih žarov na oglje ali celo propanove rešetke, ki vam omogočajo kuhanje hrane z vrtenjem številčnice, nakupujte po tisti, ki najbolj ustreza vašim potrebam, proračunu in prostoru.
5. Manjši račun za elektriko
Kuhanje v vaši kuhinji ogreje hišo in zahteva, da vklopite klimatsko napravo - še posebej v tistih toplih poletnih mesecih. Ohranite mir (in več denarja v žepu) tako, da pečete na žaru zunaj.
6. Ena beseda: ćevapi
Kdo ne mara ćevapov? Ne glede na to, ali imate otroke ali kuhate romantično večerjo v dvoje, so ćevapi vsestranski, okusni, zabavni in enostavni za kuhanje na žaru. Vzemite nekaj lesenih nabodalov (kovinska nabodala se preveč segrejejo) in skozi nabodala nataknite piščanca, govedino ali svinjino ter zelenjavo in morske sadeže. Prepričajte se, da sta meso in zelenjava narezana na enako velikost, da se kuhata enako. Imate v skupini vegetarijanca? Izogibajte se mesu. Še bolje, naj vaši gostje sami sestavijo ćevape. Za sladico lahko na žaru popečete celo sadne ćevape, kar nas pusti pri naslednjem razlogu, da obožujemo žar ...
7. Vsestransko kuhanje
Saj veste, da so meso in zelenjava okusni na žaru, toda ali ste vedeli, da so pica, sadje, funt torta, quesadillas in celo avokado neverjetno okusni, če jih kuhate na žaru? Nebo je meja. Bodite ustvarjalni in se zabavajte, ko boste navdušili svoje prijatelje in družino, tako da na žaru skuhate nekaj svojih najljubših jedi.
Navdušite svoje goste tako, da pečete ta nepričakovana živila >>
8. Čiste kuhinje
Ko pečete na žaru, si lahko vzamete noč za čiščenje loncev in ponv, pultov, štedilnika in (če so vaši otroci podobni mojim) celo svojega poda. Čeprav boste morali svoj žar občasno dobro očistiti, lahko večino časa uporabite samo trdo žično krtačo, da očistite rešetke, potem ko ste ga uporabili. Poleg tega imajo številni plinski žari nastavitev »čisto«, ki pomaga pri izgorevanju hrane, ki je padla pod rešetke.
9. Bolj zdrava zelenjava
Ker je zelenjava na žaru kuhana pri višji temperaturi, je ni treba kuhati tako dolgo, kar pomeni, da hrani več vitaminov in mineralov. Tako je, dlje ko se zelenjava kuha, več vitaminov se izloči. Krajši čas kuhanja ohranja njihovo hranilno vrednost.
10. Odličen okus
To mora biti eden glavnih razlogov za lastništvo žara: pri kuhanju na žaru je težko premagati dimljen okus mesa in zelenjave. Sočne so, a vseeno kuhane do popolnosti, kar bo zagotovo ugajalo tudi najbolj izbirčnemu jedcu.
Ste že lačni? Čas je za žar.
Zdaj, ko imate vse najboljše notranje skrivnosti za morilsko kuhanje 4. julija, ne pozabite vzeti nekaj Odprite meso narave z Safewaya da zaključite svoj popoln dan neodvisnosti.
To objavo je sponzoriral Safeway.
Več nasvetov za peko na žaru
Strokovni nasveti in trendi na žaru
Recepti za peko na žaru so bili olajšani
Vodnik na žaru za začetnike
