Michael Phelps ne dobi le naslovnic za svoje zlate poti v bazenu: njegova prehrana, ki je bila nedavno razkrita v New York Postu, ima tudi čeljusti po vsem svetu. V enem dnevu Phelps običajno porabi dva kilograma testenin, celo pico, pet velikih sendvičev, omleto s petimi jajci in več, kar skupaj znaša 12.000 kalorij na dan. Očitno ti veliki obroki delujejo za plavalno superzvezdo - kaj pa drugi olimpijci? Tukaj je pogled na to, kaj jedo drugi športniki, medtem ko so v Pekingu.
Gorivo za zlato
Če ne upoštevamo Phelpsovega goriva, povprečen športnik porabi bolj konzervativno mešanico visokokakovostnih ogljikovih hidratov, pustih beljakovin in zelenjave. Plavalka Dara Torres na primer za zajtrk in večerje z mešanimi zelenimi solatami, lazanje z puranom in špinačo, česnovim kruhom in zelenim fižolom običajno popije jagodičaste napitke z mlekom in sadjem. In zajtrk prvakinj za kanadsko triatlonko Lauren Groves? Polnozrnat kruh z mandljevim maslom, umešanimi jajci, sadjem in skodelico kave.
Olimpijski namaz
Dobro je torej, da imajo ti športniki veliko možnosti v hrani v olimpijski vasi. Objekt, ki sprejme do 6.000 ljudi, ima mednarodno ponudbo, vključno z dobrotami iz Japonske, Tajske, Sredozemlja, Afrike in Indije.
Ni presenetljivo, da je trideset odstotkov hrane, ki jo postrežejo, kitajska, vključno s kozicami, rezanci, jajčnimi zavitki in ocvrtimi ocvrtimi jedmi. In čeprav je solatni bar priljubljeno mesto, je največji žreb v hrani vse, kar lahko jeste McDonald's. Tam lahko olimpijci ves dan žvečijo hamburgerje, krompirček in piščančje grudice. In za sladico? Sladoledna palica z mehko postrežbo ter veliko pite, peciva in piškotov sreče!
Olimpijska kuhinja po meri
Toda za mnoge olimpijce ti bifeji brez dna preprosto ne režejo za svoje skrbno izračunane prehranske načrte. Nekatere države, na primer Južna Koreja, so najele kuharje, ki so vsakemu športniku ponudili prilagojene menije na podlagi uspešnosti. ZDA so v Peking poslale tudi 22 nedavnih kulinaričnih študentov, ki so takšne ekipe, kot je moška odbojkarska ekipa, postregli s prilagojenimi obroki, ki so pred igro naložili testenine in zelenjavne jedi. Zrezki, pakirani z beljakovinami, ter piščanec ali ribe na žaru prav tako zagotavljajo dovolj energije, da športnike poganjajo skozi vse olimpijske akcije.
Ali si prizadevate za olimpijski apetit? Oglejte si SheKnows.com kanal za hrano in recepte za obilo obrokov z zlatimi medaljami.
