Kaj bi lahko bilo boljše od poslastice brez pečenja, ki združuje čokolado in mandljevo maslo? Po vrhu dodajte škropljenje morske soli, da vzamete te dobrote, no, po vrhu! Všeč vam bo, kako enostavno jih je narediti.
Če imate radi dekadentne dobrote, morate poskusiti ta recept. Če radi kombinirate čokolado in mandljevo maslo, enako. Te skodelice za sladkarije so enostavne za izdelavo in nudijo zelo bogato poslastico.
Spominjajo na priboljške, ki jih najdete na blagajni v trgovini, vendar so narejene iz preprostih sestavin in so tudi brez glutena. (Če imate raje tanjše plasti, pri pripravi uporabite malo manj čokolade.)
Opomba: Gluten lahko najdemo v številnih različnih živilih in izdelkih, od kečapa do sojine omake do sladkarij in začimb. Medtem Ona ve poskuša zagotoviti, da so ti recepti brez glutena, pozorno preberite oznake sestavin vseh živil in živilskih izdelkov, ki jih uporabljate za te recepte, da se prepričate, da so tudi brez glutena.
Skodelice čokoladno-mandljevega masla po receptu z morsko soljo
Donos 10
Čas priprave: 5 minut | Čas neaktivnosti: 1 ura | Skupni čas: 1 ura 5 minut
Sestavine:
- 12 unč polsladkih čokoladnih čipov brez glutena, razdeljenih
- 2 žlički kokosovega olja, razdeljeno
- 6 žlic gladkega mandljevega masla brez glutena
- 2 žlički čistega javorjevega sirupa
- Silikonske skodelice za muffine
Navodila:
- V skledo dodajte 1/2 čokoladnih sekancev in 1 čajno žličko kokosovega olja ter v 15-sekundnih korakih stopite v mikrovalovni pečici. Mešajte, da se čips stopi in jih združite s kokosovim oljem.
- Ko se stopi, z žličko enakomerno pokapajte čokolado v vsako skodelico za muffine.
- Položite na pekač in postavite v hladilnik za približno 15 - 30 minut ali dokler se ne strdi.
- V skledo dodajte mandljevo maslo in javorjev sirup ter premešajte, da se združijo.
- Z žličko enakomerno razporedite mešanico po strjeni čokoladi. Morda boste morali s prsti pomagati, da se zmes enakomerno razporedi po vrhu čokolade.
- Hladite, dokler se ne strdi, vsaj 15 minut.
- V skledo dodajte preostale čokoladne sekance in kokosovo olje ter jih v mikrovalovni pečici stopite v korakih po 15 sekund. Mešajte, da se čips stopi in jih združite s kokosovim oljem.
- Ponovno enakomerno pokapajte približno 1 čajno žličko stopljene čokolade po vsaki skodelici za muffine.
- Hladimo, dokler se ne strdi (15 - 30 minut). Ko so skodelice 5 - 10 minut v hladilniku, jih po vrhu potresemo z malo morske soli.
- Ko se strdi, odstranite, pustite stati nekaj minut, nato postrezite.
- Neužrtene skodelice shranite v hladilniku.
Več receptov brez glutena
Čokoladni piškoti
Bučni čajni kolački z vanilijevo glazuro in mandlji, prevlečenimi z javorjem
Borovničevo-kokosove ploščice