Redkvice so barvit in okusen dodatek solatam, juham in salzam. Njihov hrustljav, začinjen zalogaj jim da svoj okus. To je enostavno redkev gojimo iz semen v skoraj vseh vrstah tal ali podnebju.
Redkvice so barvit in aromatičen dodatek solate, juhe in salse. Njihov hrustljav, začinjen zalogaj jim da svoj okus. To je enostavno redkev gojimo iz semen v skoraj vseh vrstah tal ali podnebju. Pravzaprav sezona nekoliko vpliva na njihov okus-redkev, gojen pri vročih temperaturah, je ponavadi bolj začinjen kot njihovi kolegi v hladnem vremenu.
Semena redkvice hitro kalijo; videli boste, da se sadike pojavijo že tri dni po sajenju. Ker tako hitro rastejo, so redkvice odličen pridelek za vzdrževanje otrok, čeprav ta korenovka ni na vrhu seznama priljubljenih pri večini otrok.
Redkev posadite 2 cm narazen pod 1/2 palca zemlje. Široko sajenje dobro deluje tudi pri redkvicah, samo naključno posejte semena v vrsto široko 3 čevlje. Ker so njihove korenine razmeroma plitve, lahko redkev gojimo tudi v posodah. Ko se sadike pojavijo, jih redčite, tako da ima vsaka rastlina okoli sebe 2 cm prostega prostora v vse smeri. Prepričajte se, da je koren popolnoma pokrit, medtem ko se širi. Tla naj bodo enakomerno vlažna. Čeprav redkev uspeva v hladnejšem vremenu, je občutljiva na zmrzal. Zadnja semena posadite tik pred povprečnim datumom prve zimske zmrzali na vašem območju.
Redkev se hitro razvijejo, nekatere sorte so pripravljene za uživanje že v 30 dneh! Trgate redkev, če je velik kot marmor. V hladilniku bodo shranjeni nekaj tednov. Ker redkev zagotavlja tako hiter pridelek, je smiselno naslediti rastlino. Vsaka dva tedna sejte več semen, da izkoristite prednosti sezonskih pridelkov!
