Opazujete svojo težo in želite zmanjšati kalorije, vendar imate sladek zob, brez katerega ne morete zaužiti kave sladkor in sanjati o čokoladi. Kaj storiti, oh, kaj storiti! Medtem ko so ljudje verjeli, da je uživanje izdelkov brez maščob ključnega pomena za hujšanje, sladkor ni brezhiben, ko gre za povečanje telesne mase, zobno gnilobo in sladkorno bolezen. Rafiniran sladkor se nanaša na predelani ali umetni sladkor, ki je manj zdrav od naravnih sladkorjev in kompleksnih ogljikovih hidratov. Tukaj je nekaj načinov za zmanjšanje rafiniranega sladkorja, tudi če imate sladek zob.
Pozorno preberite etikete
Včasih ima sladkor različna imena. Nekateri izdelki brez sladkorja trdijo, da nimajo sladkorja, nato pa med številnimi drugimi stvarmi, ki so pravzaprav sladkor, naštevajo sestavine, kot so „dekstroza“, „koruzni sirup“ in „trsni sok“. Po drugi strani pa ni nujno, da je sladkor kot sestavina popolnoma slab, odvisno od tega, kaj jeste. Če je torej vsebnost grama sladkorja na hranilni oznaki vaših otrobov ali polnozrnatih žit nizka (manj kot 8 gramov na porcijo), se ne sekirajte preveč.
Namesto belega se odločite za polnozrnato pšenico
Vaše telo prebavi in obravnava beli kruh in testenine kot rafiniran sladkor. Odločite se za polnozrnat ali polnozrnat kruh in testenine ter rjavi riž namesto njegovih belih kolegov in prihranite nekaj kalorij, hkrati pa pridobite številne koristi za zdravje!
Namesto tega jejte sadje
Naravni sladkorji iz sadja so bolj zdravi in veliko boljša alternativa kot rafinirani sladkorji. Naslednjič, ko boste zaželeli piškote ali čokoladico, se odločite za sočno pomarančo, mango, nekaj lubenice, jagode ali karkoli drugega vašega najljubšega sadja. Svoje sladkobe boste zadovoljili brez krivde. Za posebno posebno poslastico poskusite pretlačiti pol banane, jo zmešati z žličko ali dvema naravnega arašidovega masla, nato pa jo potresete z nekaj cimeta-okus je tako kot pecivo!
Po potrebi uporabite sladilo
Če morate v svojo prehrano še vedno dodati nekaj sladkorja ali občasno popiti brezalkoholno pijačo, je uporaba nizko ali brezkaloričnega sladila bolj zmerna kot dejanski sladkor. Odločite se za dietno kokakolo namesto klasične, polne sladkorja. Ko kupujete svojo najljubšo latte z okusom, namesto običajnega zahtevajte sirup z okusom brez sladkorja. Za zmanjšanje kalorij uporabite sladilo, kot sta Splenda ali stevia, namesto dejanskega sladkorja.
Bodite razumni
Sladkorju se je težko izogniti, ni pa nemogoče. Vendar pa to ne pomeni, da si občasno privoščite svojo najljubšo sladico, ki je popolnoma prepovedana. Če boste nekega dne imeli ta kos pogače, druge dni poskusite izrezati sladkor. Vadba je tudi odličen način za porabo kalorij in porabo energije iz ogljikovih hidratov in sladkorja, ki jih zaužijete. Vse je v ravnovesju!
Več o zdravi prehrani
Zdrava prehrana pri vsakem obroku, vsak dan
Zdrava prehrana med potovanjem
Zdrava kosila
