Radi brskamo Chrissy TeigenSpletno mesto, Hrepenenje Chrissy Teigen, za ustvarjalne nove recepte. Od masleni piščanca adobo za pečeno korenje iz kamilice se lahko za ideje receptov vedno zanesemo na zvezdico. Kljub temu se tudi Teigen zaveda, da živimo v čudnih časih in da včasih tudi njenih popolnoma oblikovanih receptov ni mogoče narediti brez nekaj zamenjav tu in tam. Zato je izdala a vodnik po zamenjavah sestavin na njeni spletni strani, ki nam bo pomagala skozi postopek kuhanja v omejeni shrambi in hladilniku.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
"Če sem se v preteklih tednih česa naučil, je to, da ustvarjalnost v kuhinji ni samo zabava, ampak je potrebno," je v prispevku na blogu dejala Teigen in s tem se popolnoma strinjamo. Prav tako se močno povezujemo z njenim občutkom, da »enkrat želim nekaj, kar moram. jesti. to. " Njeni predlogi za zamenjavo sestavin omogočajo prav to.
Nekaj njenih najbolj koristnih nadomestkov?
Pečenje
Soda bikarbona: 1 čajna žlička = 1 žlica pecilnega praška
Pinjenec: 1 skodelica = 1 skodelica navadnega jogurta ali 1 skodelica mleka (po možnosti brez maščob) + 1 žlica kisa ali 1 žlica limoninega soka
Mlečni
Kisla smetana: Navadni jogurt
Polnomastno mleko: 1 skodelica = 1 skodelica-3 žlice posnetega mleka + 3 žlice pol in pol ali 1 skodelica posnetega / mleka z nizko vsebnostjo maščob + 2 žlici stopljenega masla
Začimbe
Kečap: ¼ skodelice = 2 žlici paradižnikove paste + 2 žlički jabolčnega kisa + 2 žlički granuliranega sladkorja + 2 žlički vode
Tahini: 2 žlički arašidovega masla + 1 čajna žlička sezamovega olja
Pravilno bi nikoli ne pomislili na te nadomestke začimb!
Ogledate si lahko vse Teignove zamenjave sestavin na njenem blogu. Vmes je tukaj več informacij kako zamenjati jajca pri peki, za kaj uporabiti nadomestek za mleko, in kako pri kuhanju zamenjajte maslo.
