Za prehrano območij ste slišali že leta. Prebrali ste o filmskih zvezdah, kot je Jennifer Aniston, olimpijskih športnicah in kolesarjih Tour de France, ki prisegajo na načela Zone Diet. Ampak kako lahko ti premakniti iz svojega trenutnega sveta prehrane v svet Zone? Po besedah dr. Barryja Searsa, ustvarjalca Zone Diet, je tako preprosto slediti tem štirim preprostim korakom.
Zonska prehrana je uravnotežen pristop k prehrani
Ljudje so še vedno zmedeni glede tega, kaj v resnici je cona. Mnogi mislijo, da gre za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov-ni res. Mnogi mislijo, da od njih zahteva, da se odrečejo svoji najljubši hrani. Spet ni res. Ko ste v coni, jeste petkrat na dan. Vaša hrana je sestavljena iz pustih beljakovin, veliko sadja in zelenjave ter majhnega odmerka zdrave maščobe, kot je oljčno olje. Res je tako preprosto.
Štiri načela conske prehrane
- Načrtujte, da boste jedli petkrat na dan (trije obroki zobne prehrane in dva prigrizki zobne diete).
- Zajtrk vedno zaužijte eno uro po vstajanju.
- Nikoli ne dovolite, da mine več kot pet ur, ne da bi pojedli obrok ali prigrizek zobne diete. Najboljši čas za jesti je, ko niste lačni, saj to pomeni, da se raven sladkorja v krvi stabilizira.
- Pred spanjem pojejte prigrizek Zone Diet, da preprečite nočno hipoglikemijo.
Kako sestaviti Zone Diet obroke
Dr Sears predlaga, da z rokami in očmi sestavite obroke in prigrizke v Zone Diet. Predlaga naslednje nasvete za nadzor porcije.
- Krožnik velikosti večerje razdelite na tri enake dele. Če si privoščite prigrizek, naredite desertni krožnik.
- Tretjino krožnika pokrijte z beljakovinami z nizko vsebnostjo maščob, ki niso večje ali debelejše od dlani. To je približno tri unče beljakovin z nizko vsebnostjo maščob za povprečno žensko in štiri unče beljakovin z nizko vsebnostjo maščob za povprečnega moškega. Beljakovine so lahko v obliki piščanca, purana, rib, ekstra pustih kosov govejega mesa, beljakov ali izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Kot vir beljakovin lahko uporabite tudi tofu in mesne izdelke iz imitacije soje.
- Druge dve tretjini krožnika pokrijte z barvitimi ogljikovimi hidrati z nizko glikemično obremenitvijo, na primer z neškrobno zelenjavo in sadjem. (Opomba: Če želite s tem uporabiti ogljikove hidrate z visoko glikemično obremenitvijo, kot so krompir, riž ali testenine pristop, nato le tretjino plošče napolnite z volumnom, ki je enak volumnu beljakovin z nizko vsebnostjo maščob.)
- Nazadnje dodamo kanček (to je majhna količina) ne-vnetne mononenasičene maščobe. To je lahko žlička olivnega olja, nekaj žličk zdrobljenih mandljev ali nekaj rezin avokada.
Dober si le kot zadnji obrok
Evo: štiri osnovna pravila za pripravo obrokov v conah, ki jih je enostavno upoštevati. Edini trik je, da se pri vsakem obroku do konca življenja držite teh pravil. Ne pozabite, da ste hormonsko dobri le kot zadnji obrok. Vendar to pomeni, da v prehrani cone ni krivde, saj vas lahko naslednji obrok, ne glede na to, kako slab je bil vaš zadnji obrok, popelje nazaj v cono.
