Vse drame, solz in kuhanja je konec in tudi tega je konec Vrhunski kuhar Teksas. Potem ko se je v finalu boril, je Paul Qui premagal Sarah Grueneberg in se domov odpravil s 125.000 dolarji.
Paul je vrhunski kuhar!
Vse drame, solz in kuhanja je konec in vrhunski kuhar v Teksasu je prav tako. Potem ko se je v finalu boril, je Paul Qui premagal Sarah Grueneberg in se domov odpravil s 125.000 dolarji.
Vse je prišlo do obroka s štirimi hodi v Vancouvru. Paul bi kuhal na Obali, Sarah pa v Black and Blue. Najprej pa so potrebovali sous-chefe, ki bi se s finalisti potegovali za mesto v kuhinji. V teku sta dva izjemna kuharja Marco Canora in Barbara Lynch. Potem, ko bi kuharji sous pripravili svoje jedi, sta Paul in Sarah blind poskusila izbrati svojo ekipo. Presenetljivo je, da Marco Canora ni bil izbran. S postavljenimi ekipami so se odpravili na dirke.
V kuhinjo
S samo šestimi urami priprave dan pred večerjo so se finalisti hitro odločili za svoje stile kuhanja. Na Pavla bi vplivala Japonska, na Sarah pa Italija. Oblikovali so menije, nakupovali in na koncu so prišli v svoje restavracije, da bi skuhali obrok, ki bi jim lahko spremenil življenje.
V zasuku družine Pavla in Sarah pripeljejo v svoje restavracije, v katerih so vsi čustveni in jokajoči. Sarah od zaročenca celo dobi nasvet, da je v svoji postrvi našel kost in jo takoj poslal nazaj v kuhinjo, da bi popravil situacijo s preverjanjem vsakega kosa ribe.
Vrhunski kuhar partnerja s prvo damo za a dober razlog >>
Kdo bo najboljši kuhar?
Ko se obroki dajejo na piko na i, se sodniki zberejo in pripravijo na zadnjo odločitev v sezoni. Marco Canora, Cat Cora in Mark McEwan se pridružijo Tom Colicchio, medtem ko se Emeril Lagasse, Bill Terlato in Hugh Acheson pridružijo Padmi Lakshmi.
Jed po jedi, sodbe so narejene. Splošno soglasje je bilo pozitivno in zdelo se je, da je bila tekma zelo tesna. Sarina tagliatelle je bila zmagovalka, prav tako njena postrv (kosti seveda odstranjene.) Je Paul priznal za eno od degustacij je prekuhal svojega chawanmushija, vendar je bil njegov loup de mer velik hit in tudi njegov sladica. Glede na to, kar so povedali sodniki, sta oba finalista uspela izstopati v svojih degustacijskih menijih.
Kuhajte kot vrhunski kuhar s tem receptom za tagliatelle >>
Sodba
Po tem, ko je moralo biti mučno čakanje, se Paul in Sarah skupaj s svojimi družinami vrneta na svoja mesta pred sodnike, da bi izvedela, kdo bo naslednji najboljši kuhar. In to je Paul!
Več receptov za kuhanje kot profesionalec
Česen confit in 5 načinov njegove uporabe
Recept za rižoto z limonsko ricotto
Recept lososa z orehovo skorjo
