Na Valentinovo preživite romantično večerjo in si pripravite domač obrok, ki ga uživate s svojo ljubljeno osebo. Nato za sladico postrezite domači tiramisu. Tiramisu je tradicionalna italijanska sladica, ki je kremasta in dekadentna, popoln način za zaključek vaše večerje. Z vami delim verodostojen recept za tiramisu, čudovito darilo, s katerim nekomu pokažete, da vam je res mar!
Sorodna zgodba. Nicole Kidman in Keith Urban sta kot nova zaljubljena najstnika
Tradicionalni recept z minimalnimi sestavinami
Mislim, da je najboljši okusni tiramisu narejen iz minimalnih in kakovostnih sestavin. Tega čudovitega recepta za sladico ni treba preveč zapletati.
Klasičen recept za tiramisu
Služi 4
Sestavine:
- 8 unč italijanskega sira mascarpone
- 10 pikapolonic
- 2 majhna rumenjaka
- 2 žlici sladkorja
- 2 unči espressa ali zelo močne kave, ohlajene
- 1-1/2 žlici temnega ruma ali žganja
- 2 žlici nesladkanega kakava
- Čokoladni ostružki za okras (neobvezno)
Navodila:
- V skledi stepemo rumenjake, sladkor in polovico žganja. Zmes hitro stepemo, da se zgosti. Mascarpone zložite po žlico po žlico. Mešanica mora biti lepa in gosta. Če ni debel in teče, uporabite ročni mešalnik z rezili za stepanje in mešajte, dokler ni gost.
- Na majhnem krožniku zmešajte espresso in preostanek žganja. Hitro potopite vsako stran pikapolonic (ne namakajte) in na dno posode za serviranje dodajte plast. Potopljene pikapolonice prelijte s približno 1/3 mešanice sira; nato ponovite in prelijte s preostalim mascarponejem.
- Pokrijte tiramisu in počivajte v hladilniku štiri ure ali čez noč. Preden postrežete, po vrhu potresemo kakav in čokoladne ostružke.
Več receptov za Valentinovo
Trije romantični čokoladni recepti za Valentinovo
Recepti za večerjo za Valentinovo
Recept za pito iz oslovske mini
