Sedite s skupino prijateljev, da si ogledate igro ali nagradno igro na televiziji? Naredite klasično predjed brez mesa in uživajte!
Ta recept za polnjene gobove kape je odlična predjed za ponedeljek brez mesa! Namesto tradicionalnega sira za pripravo te jedi uporabljamo mi Daiya drobtine v stilu paprike, alternativa siru brez mlečnih izdelkov. Izbirate lahko med številnimi sortami izdelka Daiya, vendar drobtine v slogu paprike dodajo kanček gob pokrovom.
Daiya je odličen nadomestek za ljudi, ki sledijo veganskemu načinu življenja, ali za tiste, ki so alergični na hrano ali so občutljivi na mlečne izdelke.
Recept za polnjene gobove kape
Služi 3
Sestavine:
- 6 majhnih gob portobello (premera približno 2 cm)
- 1 žlica olivnega olja in še več za gobe
- 1/4 skodelice narezane čebule
- 1 strok česna, mleto
- 1/8 skodelice pinjol
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 1/8 skodelice belega vina
- 2-3 žlice drobtin
- 2 sveža lista bazilike, mleta
- 2-3 unče razrezane Drobtine v slogu Daiya Peperjack
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Gobe očistite tako, da jih očistite, odrežete stebla in stebla narežete na kocke.
- S prsti rahlo naoljite vrhove in dno gobovih pokrovčkov, jih položite v okrogel pekač, s spodnjo stranjo navzgor in jih postavite na stran.
- Dodajte 1 žlico olivnega olja v srednji ponev na srednjem ognju. Ko se olje segreje, dodamo na kocke narezane gobe in kuhamo približno minuto, nato dodamo čebulo in kuhamo še 3-4 minute.
- Dodamo česen, pinjole, sol in poper ter dobro premešamo. Dodajte belo vino, drobtine in svežo baziliko.
- Zmes odstranite z ognja in z žlico mešanico napolnite v gobice. Mešanico zapakirajte, nato pa potresite z drobtinami v stilu Daiya poper.
- Pečemo približno 20 minut oziroma dokler se ne segrejejo in se Daiya stopi.
- Postrezite toplo.
Napolnite klobuk s temi polnjenimi gobicami!
Več receptov za ponedeljek brez mesa
Pečeni tola chilaquiles
Juha iz zelenega graha in ječmena
Špinačna solata z avokadom in jagodami
