Bučna pita na palici - SheKnows

Bučni piti se je težko upreti, še težje pa reči ne najnovejši obliki: sedeti na palici! Pie pops so bili ves bes na blogosferi, zakaj jih torej ne bi preizkusili za naslednjo zabavo?

Povezana zgodba. Martha Stewart deli svoja pravila za pripravo popolne skorje za pito

Bučna pita na palici

Nihče se ne more upreti bučni piti, začinjeni do popolnosti z vso dobroto cimeta in muškatnega oreščka. Dodajte kozarec smetane in težko si predstavljate, kako bi lahko bila ta sladica še boljša! Nato je prišel še pita pop! Vsa veličastnost bučne pite je zavita v te čudovite dobrote z dvema ugrizoma, ki bodo zagotovo navdušila tudi najtežje množice!

Sestavine:

• 4 nepečene 9-palčne lupine pite
• 1 beljak (za pranje jajc) 
• okrasni sladkor (neobvezno)

Nadev iz bučne pite:

• 3/4 skodelice rjavega sladkorja
• 1/2 žličke košer soli
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 2-1/2 čajni žlički petih začimb v prahu
• 2 velika jajca
• 1 (15 unč) navadna buča (ne začinjena)
• 1 (12 unč) lahko sladkanega kondenziranega mleka

Navodila:

Pečico segrejte na 375 stopinj F.

V majhni skledi zmešajte sladkor, sol in pet začimb v prahu. Dati na stran. V ločeni manjši skledi stepemo jajca in vanilijo. V veliki skledi zmešajte bučo in sladko kondenzirano mleko. Dodamo mešanico sladkorja in jajčno mešanico. Dati na stran.

Pečene skorje za pito razvaljajte na dobro pomokani površini.

Z okroglim rezalnikom ali prevrnjenim kozarcem za pitje izrežite čim več krogov. Zberite ostanke in ponovite. Ponovite z dodatnimi skorjami za pito.

Kroglice testa za pito položite na obložene liste piškotov. V vsako rundo potlačite palčke za liziko. Razmik prilagodite tako, da se prilegajo palčke za lizike.

Na vsak krog položite majhno žlico nadeva za pito. Ob straneh pustite najmanj 1/4 palca.

Dodajte zgornjo skorjo. Z dodatno paličico za lizike nežno pritisnite konec palčke okoli skorj za pite, tako da ustvarite majhne pike in zagotovite, da so popečke zapečatene. Če kakšen polnilo iz pite izteče, ga nežno odstranite s papirnato brisačo.

Vrhove vsakega popa namažite z jajcem.

Po želji potresemo z okrasnim sladkorjem.

Pite položite v pečico in pecite približno 12 do 15 minut oziroma do zlato po robovih. Ponovite s preostalimi krogi testa in nadevom za pito.

Več receptov

Ocvrte sladice
Priredite plavajočo zabavo s sladoledom
Še krušni puding