Mac in sir v škatlah sta lahko več kot le najljubši faks ali kriv užitek. Pravzaprav je nadgradnja klasične kombinacije testenin in sira trenutek s pravimi sestavinami in malo dodatnega pripravljalnega dela. Zaupajte nam, vredno je.
Enostavni dodatki za mac in sir v škatli
Mac in sir v škatlah sta lahko več kot le najljubši faks ali kriv užitek. Pravzaprav je nadgradnja klasične kombinacije testenin in sira trenutek s pravimi sestavinami in malo dodatnega pripravljalnega dela. Zaupajte nam, vredno je.
1
Mac in sir z zelenjem
Nihče vam ne bo rekel, da sta mac in sir zdrava, še posebej, če jih vzamete iz škatle, vendar imamo v rokavu majhen okusen trik, da povečamo faktor prehrane in okus. Začnite pripravljati izbrane makarone in sir v škatli, kot običajno, in medtem ko se testenine kuhajo, prepražite špinača, otroško ohrovt (ki je bolj nežen in se kuha hitreje od običajnega ohrovta) ali blitva - ali vse tri - v nekaterih olivno olje. Začinite s soljo, poprom in limoninim sokom ter zelenjavo postrezite na vrhu sirastih rezancev. Ne samo, da v jed dodajate nov element z limono in grenko zelenico, ampak takoj povečate njeno hranilno vrednost.
2
Ekstra kremast mac in sir
Če imate radi svoje makarone in sir tako gnečast in sirast kot mi, obstaja preprost način za povečanje faktorja sira. Ta vključuje dodajanje vašega sira (ali sirov) po izbiri obstoječim izdelkom v prahu, ki jih že dobite s škatlo in sirom. Radi uporabljamo kombinacijo starega cheddarja, mozzarelle (za kremast faktor) in Gruyère, ki poživi okus. Naribajte enako kombinacijo vsakega, ki meri od ene tretjine do polne skodelice, in jo premešajte, potem ko v testenine dodate mleko, maslo in sir v prahu. Rezultat je ohlapna, ohlapna, slastna nered.
3
Pražen veggie mac in sir
Popoln zasuk mac in sira, osredotočen na jesen, dodaja praženo zelenjavo. Preden začnete pripravljati sirast obrok iz testenin, pražite mešanico zelenjave, vključno z brokolijem, cvetača, sladki krompir, paprika in korenje v pečici pri 425 stopinjah F do mehkega in karameliziranega okoli robov. Pečeno zelenjavo zmešajte v pripravljen mac in sir, da dodate sladkost, teksturo in veliko vitaminov in vlaknin.
4
Paradižnik pečen mac in sir
Paradižnik je odličen dodatek mac in siru v škatlah, ker njihova kislost naredi jed kot celoto pop in ustvari dodatno razsežnost okusa. In seveda, pečenje maka in sira naredi še bolj dekadentno. Ko je vaš mac in sir pripravljen, vmešajte 10 do 12 češnjevih paradižnikov, ki ste jih prepolovili in vmešali v sol, poper, sesekljan česen in žličko balzamičnega kisa za dodatno svetlost. Celotno zmes vlijemo v pekač, na vrh pa dodamo kombinacijo drobtin panko kruha, koruzne moke in naribanega parmezana. Pečemo pri 375 stopinjah F 10 do 15 minut ali dokler ni vse vroče in z mehurčki.
5
Grah s pesto mac in sirom
Grah lahko dodamo večini obrokov, ne da bi pri tem motili celovitost jedi, vključno z rižoto, testeninami in enolončnicami. Dodajo vlakna, teksturo in kanček sladkosti. Če želite mac in siru v škatli narediti okusno, kar traja le nekaj dodatnih minut, predlagamo, da dodate grah (kuhan zamrznjen grah deluje bolje kot konzerviran) in kozarec pesta. Kuhani grah (eno četrtino do pol skodelice) in eno žlico pesta vmešajte v svoj 
pripravljene testenine. Če želite biti res dekadentni, dodajte nekaj kozjega sira, ki se odlično kombinira tako s pestom kot z grahom.
Več o hrani in kuhanju
4 recepti po navdihu filma
Popolne testenine: Priročnik za izbiro oblike testenin
Hranljiva družinska prehrana v proračunu
