Trgovec Joe's je bila obsedenost naše trgovine z živili že od prvega okusa njihovih posušenih trakov manga in peneče roza limonade na fakulteti. A ko smo se že postarali in začeli dejansko kuhati, namesto da bi v shrambi mikrovalovne pečice samo shumai vsakič, ko smo lačni, smo opazili eno področje, kjer v trgovini res primanjkuje: pridelek razdelek. Čeprav imajo TJ's odlične specialne izdelke in komplete solat, njihove osnove puščajo nekaj želenega, izdelki pa se pogosto po nepotrebnem pakirajo v plastične posode na školjke ali na stiropor. Na srečo, trgovec Joe's pravkar napovedano namerava vse to spremeniti.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Ummmm ljubim te male češnjeve slive! So tako srčkani in majhni, kot velikost žogice za golf, v paketu pa je na tone. Okusno, bolj so kot slive kot češnje, vendar so super sladke! Mislim, da so to le časovno omejen čas, zato moram poskusiti vzeti še eno škatlo, preden jih ni več! 🍒❤️
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Okus trgovca Joea (@tasteoftraderjoes) dalje
V nedavni epizodi podcasta Inside Trader Joe so gostitelji razkrili, da je Trader Joe's posebej si prizadevajo zmanjšati količino plastične embalaže, ki jo uporabljajo, zlasti v pridelkih razdelek.
Veriga je že začela prodajati krompir, čebulo in jabolka v razsutem stanju namesto v plastičnih embalažah, vodja pridelave, ki je bil intervjuvan v podcastu, pa je dejal, da se bo česen prodajal tudi na prostem.
Za izdelke, ki jih ni mogoče prodati na prostem, kot so jagode, veriga išče okolju prijazno embalažo alternative, od veliko tanjše plastike, ki jo je mogoče reciklirati, do biološko razgradljivega materiala, podobnega kompostiranju kartona.
Prvotno se je trgovina odločila, da bo leta 2019 iz svojih trgovin odstranila milijon funtov plastike. Doslej so ta cilj močno presegli. Načrtujejo, da bodo samo iz oddelka za proizvodnjo odstranili 2,5 milijona kilogramov plastike in mislijo, da jim bo do konca leta uspelo odstraniti 4 milijone kilogramov plastike.
Ko boste naslednjič obiskali trgovca Joe's in se znašli na prodajnem mestu, boste morda veseli in presenečeni, ko bo videti bolj kot tradicionalna trgovina z živili. Nič več vam ne bo treba kupovati paradižnika roma na pladnju iz stiropora - najboljše iz šopka lahko izberete sami in jih položite v vrečko za večkratno uporabo. Sliši se kot zmaga za vse nas, predvsem pa za okolje.
