Okusni polnjeni špageti Squash - SheKnows

Bučke iz špagetov so daleč najbolj smešne med zimskimi bučami, ki se ponašajo z nežnimi koščki mesa, ki spominja na špagete. "Špagete" lahko postrežete z marinaro ali česnovo omako, kot bi naredili prave testenine ali pa jih okrasite s svežimi sestavinami in postrezite v lupini zimskega bučka. Obožujemo te okusne polnjene špagete kot zdravo vegansko večerjo.
Bučke iz špagetov so daleč najbolj smešne med zimskimi bučami, ki se ponašajo z nežnimi koščki mesa, ki spominja na špagete. "Špagete" lahko postrežete z marinaro ali česnovo omako, kot bi naredili prave testenine ali pa jih okrasite s svežimi sestavinami in postrezite v lupini zimskega bučka. Obožujemo te okusne polnjene špagete kot zdravo vegansko večerjo.

Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Okusni polnjeni špageti

Služi 2

Sestavine:

t
• 1 majhna špageta

t

• 2 žlici orehovega olja

t

• 2 žlici veganskega masla, ogreto

t

• Sol in sveže mleti črni poper

t

• 1 žlica olivnega olja

t

• 1 strok česna, zelo tanko narezan

t

• 1 skodelica olupljenega edamama

t

• 1 skodelica grozdnega paradižnika, vsak prepolovljen

t

• 2 žlici drobno narezane sveže bazilike plus celi listi bazilike za okras

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 375 stopinj F.

t

2. Bučo z ostrim nožem prerežemo po dolžini na pol. Z nazobčano žlico odstranite semena.

t

3.  Polovice bučk, odrezane s stranjo navzdol, položimo v pekač.

t

4. Dodamo pol centimetra vode in pekač pokrijemo s folijo.

t

5. Pečemo 45 minut oziroma dokler se buča ne zmehča.

t

6. Z veliko vilicami meso razrežemo v veliko skledo. Pazite, da ne raztrgate ali preluknjate lupine bučk špagetov.

t

7. Zalijemo z orehovim oljem in veganskim maslom. Začinimo s soljo in poprom. Vrzi v plašč.

t

8. V majhni ponvi segrejte olivno olje na zmernem ognju. Dodajte česen, edamame, paradižnik in baziliko, premešajte, da se združi.

t

9. Kuhajte, pogosto mešajte, 2 minuti ali dokler se ne segreje. Dodajte mešanici bučk za špagete, ki jih prelijete v plašč.

t

10. Okusite in začinite s soljo in poprom. Napolnite lupine špagetov z mešanico špagetov.

t

11. Okrasite z baziliko in postrezite.

Bolj okusno recepti za vegansko večerjo!