Nigella Lawson meni, da je izraz "čista prehrana" način za skrivanje motnje hranjenja.
Nigella Lawson, britanska kuharica in avtorica Preprosto Nigella, je v nasprotju z izrazom »čisto prehranjevanje« in se ne sramuje povedati, zakaj.
Več:Mož Nigelle Lawson Charles Saatchi zanika, da bi se zadušil
Oktobra je zagovornik prehrane povedal BBC da "pojem" čiste prehrane "pomeni, da je vsaka druga oblika prehranjevanja umazana ali sramotna." Nadaljevala je: "Mislim, da hrane ne bi smeli uporabljati kot način preganjati samega sebe in mislim, da si je res treba prizadevati, da bi uživali in uživati v tem, kar je dobro, namesto da bi pomislili: "Oh ne, to je umazano, slabo ali grešno" ali pa "jesti je krepostno. '"
V začetku tega tedna v Serija zvočnikov JW3 v Londonu je Lawson vzkliknil: »Ljudje uporabljajo določene diete za skrivanje motnje hranjenja ali velikega občutka nezadovoljstva in nelagodja s svojim telesom. Obstaja način, na katerega se hrana uporablja za samo čestitati-ker ste boljši človek ješ tako-ali samopreganjaš, ker si ne dovoliš jesti hrane, ki jo ješ želim. "
Več: Presenetljiv način Nigelle Lawson za spopadanje s sojenjem in ločitvijo
Verjame tudi, da komplimentiranje človeka pri izgubi teže samo nagradi dojemanje nekoga, da je bolj suh. "Če ste po naravi vitki, je to fantastično," pravi, "če pa se morate stradati, da bi bili vitki, ni dobro spodbujati ljudi, da so v takšni formi, ker to ni dobro za vas."
Lawson ima edinstven pogled na to vprašanje: njena mama je imela motnjo hranjenja. Predstavljam si, da bi lahko videl nekoga, ki ga je ljubila, da bi shujšal, tako močan.
Zame pa pri čisti prehrani gre za zaužitje sestavin, ki so zame dobre. Ko jem krof Krispy Kreme, se mi ne zdi umazan ali jem pregrešno. Samo mislim, da ne jem hrane, ki je najboljša za moje telo. (Moja usta želijo, da veš, da se ne strinjajo, ker so krofi Krispy Kreme božanskega okusa.)
Več:Charles Saatchi ločitev vloži slepo Nigella Lawson
Če vaš avto potrebuje premijski plin in ga redno neosvinčujete, tudi ne bo tekel. Tako nekako razmišljam o hrani. Čisto prehranjevanje je vaša prednost.
Z Lawsonom se strinjamo glede ene stvari: vse zmerno. "Včasih potrebujete rezino torte," je rekla. "Ne ješ vsak dan, vendar mora biti življenje uravnoteženo in ne preveč omejeno."
Amen, Nigella!
