V tej sezoni ne pozabite, da je to, kar jeste, najboljša obramba pred gripo. Tukaj je 10 živil, ki lahko pomagajo preprečiti ali olajšati simptome, ko ste bolni.
t 
t Spet je tisti čas v letu, ko vas lahko zboli. To ni samo folklora. Raziskave kažejo da je izbruh gripe največji od decembra do marca, pri čemer se je februar največkrat pojavil. Torej, upoštevajte to, tukaj je 10 živil, ki lahko pomagajo okrepiti vaš imunski sistem - skupaj z razlagami, zakaj to počnejo.
1. Brokoli
t Pol skodelice brokolija vsebuje 85 odstotkov vaše dnevne vrednosti (DV) vitamina C, ki pomaga imunskemu sistemu ostati v odličnem stanju zaradi vpletenosti v bele krvne celice.
t Dobro pravilo je, da v svojo dnevno prehrano vključite vsaj en vir hrane, bogate z vitaminom C. Drugi viri vključujejo rdečo in zeleno papriko, pomaranče, paradižnik in krompir. Glej celoten seznam.
2. Korenje
t Ta oranžna najljubša je odličen vir vitamina A, ki vsebuje 184 odstotkov vašega DV na 1/2 skodelice. Ko telo ne dobi dovolj vitamina A, trpi imunost in tveganje za okužbo se poveča.
t Tako kot pri vitaminu C poskrbite, da bodo živila z vitaminom A dnevno prikazana. Drugi dobri viri so bučka, sladki krompir, paprika in buče. Glej celoten seznam.
3. Jogurt
t Fermentirani mlečni izdelki, kot je jogurt, vsebujejo žive in aktivne kulture zdravih bakterij, imenovanih probiotiki, ki pomagajo ohranjati zdrav prebavni trakt (GI). Ker je prebavni trakt največji organ, ki sodeluje pri imunskem sistemu, se brani pred škodljivimi bakterijami in toksini.
t Cilj je napolniti prebavni trakt z zdravimi bakterijami, da odstranimo nezdrave bakterije. Zato za zajtrk ali prigrizek vključite jogurt, smutijem dodajte kefir, večerjo jejte kislo zelje in poskusite miso juho (ki vsebuje fermentirano sojino zrno).
4. Banane
t Drug način za povečanje števila dobrih bakterij v prebavilih je, da jim damo hrano. Banane so vir prebiotikov, neprebavljive hrane, ki povečuje rast koristnih bakterij, saj je zanje vir goriva.
t Zato poiščite načine za uživanje banan in drugih virov prebiotikov, kot so čebula, česen, šparglji, polnozrnata pšenica, ovsena kaša, stročnice, ječmen in rž.
5. Orehi in semena
t Vitamin E najdemo v oreščkih in semenih, najboljši viri pa so sončnična semena, mandlji in lešniki. Vitamin E je antioksidant, ki ščiti celice pred poškodbami prostih radikalov.
t Če ne morete jesti (ali ne marate) oreščkov, poskusite avokado, pšenične kalčke in rastlinska olja. Glej celoten seznam.
6. Losos
t Losos je eno redkih živil, ki je dober vir vitamina D, saj 112 odstotkov vaše DV na porcijo 3 unče. Celice v vašem imunskem sistemu vsebujejo receptorje za vitamin D, in ko se ravni znižajo prenizko, lahko vaša obramba trpi.
t Medtem ko viri vitamina D kot so losos, mleko in jajca v pomoč, sonce ostaja najboljši vir. Večina ljudi mora v zimskih mesecih vzeti dodaten vitamin D, da bi dosegli priporočeni dnevni vnos 600 ie.
Oglejte si nekaj ustvarjalnih načinov narediti lososa >>
7. Goveje meso
t 3-unčna porcija govejega mesa vsebuje 47 odstotkov vašega DV za cink, mineral v sledovih, ki ohranja imunske celice pri polni zmogljivosti. Ko telo primanjkuje cinka, se sposobnost telesa za boj proti okužbam poslabša. (Toda tudi preveč cinka ni dobro!) In ker ga telo ne more shraniti, so potrebni dnevni viri cinka.
t Drugi dobri viri so perutnina, fižol, mlečni izdelki ter nekatere vrste morskih sadežev in oreščkov. Glej celoten seznam.
8. Grozdje
t Ne samo, da je grozdje okusno, ampak vsebuje tudi polifenole, ki so fitonutrienti v kožici grozdja in ščitijo grozdje pred poškodbami. Čeprav je potrebno več raziskav, nastajajoči dokazi kaže, da lahko grozdje in grozdni sok pomagata okrepiti imunski sistem.
t Drugi viri polifenolov so vino, čebula, borovnice in nekateri oreški.
9. Česen
t Česen je bil stoletja hvaljen zaradi svoje zdravilne moči. Danes vemo, da ima česen številne prednosti, vključno z antimikrobnimi lastnostmi. Ena študija je pokazala da so ljudje, ki so 12 tednov jemali dodatke česna, imeli veliko manj prehladov kot tisti, ki so jemali placebo tablete.
Oglejte si ta video o tem, kako pripraviti in uporabiti česen >>
10. Kokošja juha
t Od 12. stoletja dalje kokošja juha je bil uporabljen za lajšanje simptomov gripe. Študija iz leta 2000, objavljena leta Prsni dnevnik je pokazala, da ima piščančja juha protivnetni učinek: preprečuje migracijo nevtrofilcev v belih krvnih celicah.
Več nasvetov za boljše zdravje
t 5 presenetljivih načinov, kako se izogniti zbolevanju
tEnostavne spremembe prehrane za bolj zdrav način življenja
tPrigrizki, ki povečajo moč možganov
