Preskakovanje zajtrk je primerljivo s poskusom vožnje brez bencina. "Ime za jutranji obrok - zajtrk - nam pove, zakaj," je dejala Sandy Procter, specialistka za prehrano na Univerzi v državi Kansas. "Glede na to, da je hrana potrebna za spodbujanje telesnih funkcij, je zajtrk potreben za prekinitev posta čez noč, da bi poganjali dnevne dejavnosti."
Najbolj pomembno
obrok dneva
Opomnik, da je treba zajtrkovati, je primeren za družine in otroke, ki se pripravljajo na novo šolsko leto čas za zajtrk bo koristil tako staršem kot otrokom, je dejal Procter, ki je prav tako registriran dietetik. Otroci, ki jedo zajtrk, so običajno bolj pozorni pri pouku in obdelavi informacij, je dejal Procter, ki se sklicuje na raziskavo, ki jo je poročal Center za raziskave in delovanje hrane v.
Raziskave kažejo, da imajo otroci, ki so preskočili zajtrk in so bili lačni, pri pouku težave pri pozornosti in se morda ne bodo mogli razumeti s sošolci.
Washington DC. Raziskava je pokazala, da imajo otroci, ki so preskočili zajtrk in so bili lačni, pri pouku težave pri pozornosti in se morda ne bodo mogli razumeti s sošolci. Zagovorniki šolskih programov zajtrka poročajo tudi, da otroci, ki imajo šolski zajtrk, jedo več sadja, pijejo več mleka in porabijo manj nasičenih maščob kot tisti, ki ne zajtrkujejo ali zajtrkujejo doma, Procter je rekel.
Zajtrk ne sme biti zapleten, dolgotrajen ali drag, je dejal Procter, ki je predlagal izbiro živila iz dveh ali več skupin živil, kot so polnozrnate žitarice z mlekom in sadjem ali jajca, toast in sok.
- Arašidovo maslo na toastu je lahko dovolj za začetek dneva, je dejal Procter, ki je opozoril, da imajo otroci radi tudi bagele, vključno z mini bageli, ki se zdijo kot nalašč za porcijo.
- Opečena ali navadna, dodajte sadje, sadni namaz, arašidovo maslo ali rezino sinoči preostale pečenke, da naredite hiter sendvič za zajtrk, je dejala.
- Pogrevanje preostale enolončnice, polovice sendviča ali rezine pice lahko nadomesti tudi bolj tradicionalno hrano za zajtrk, je dejal Procter.
- Medtem ko pica običajno črpa iz skupine kruha (skorja), zelenjavne skupine (omaka za pico na osnovi paradižnika in prelivi, kot so zelena paprika, čebula ali gobe), mlečne skupine (sir) in mesni preliv, ki lahko prispevajo k zdravju, je poudarila raznolikost za zajtrk ali katero drugo obrok.
Procter, ki je prav tako prosil otroke, naj se izmenjajo v kuhinji in pomagajo pri pripravi zajtrka, spodbudi družinski vstop predlagala je, da pred spanjem postavite namizno posodo in živila, ki niso pokvarljiva-na primer škatlo z žiti-da prihranite čas v zjutraj. Nekatere družine, tudi tiste z najstniki, ki se ukvarjajo s šolskimi dejavnostmi ali imajo službo po šoli, ugotovila, da je lahko lažje skupaj zajtrkovati kot iskanje skupnega časa za večerni obrok je rekel. Zbliževanje družine med obroki družinskim članom ponuja priložnost, da delijo hrano in druženje ter se medsebojno spodbujajo, je dejal Procter. Ne glede na to, ali otrok dela na znanstvenem projektu ali je odrasla oseba blizu zaključka velikega delovnega projekta, spodbudne besede pošiljajo pozitivno sporočilo in negujejo moč v družini.
O tem članku: To zgodbo je napisala Nancy Peterson na kmetijski poskusni postaji in službi za razširitev zadruge na državni univerzi v Kansasu. V Kansasu so informacije o načrtovanju in pripravi zajtrka ter izbiri živil za zdravje na voljo kjer koli okrožni ali okrožni urad K-State za raziskave in razširitve ter na spletnem mestu razširitve: www.oznet.ksu.edu/humannutrition. Več informacij o šolskih programih zajtrka in kosila je običajno na voljo v pisarnah šolskega okrožja in med vpisom.
