Edinstveni menijski tovornjaki s hrano

Tovornjaki s hrano so vsi besni, toda nekateri njihovi edinstveni (nori?) meniji nas spravljajo po glavi. Bi si zobe potopili v Douche Burger?

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar predstavila gurmansko linijo zamrznjene hrane in te jedi izgledajo privlačne

čudna hrana

Tovornjaki s hrano presegajo meje

Tovornjaki s hrano so besni, toda nekateri njihovi edinstveni (nori?) Meniji nas spravljajo po glavi. Bi si zobe potopili v Douche Burger?

Ko govorimo o uspehu tovornjakov s hrano, pogosto bolj nori koncept, daljša bo linija. Skupaj s privlačnim imenom to pomeni pripravo edinstvenega menija, s katerim se ljudje pogovarjajo. Ti tovornjaki s hrano niso potegnili udarcev, ko je treba menijem dodati nekaj drugačnega. O nekaterih od teh možnosti nismo tako prepričani, a kot pravi pregovor, ne trkajte, dokler tega ne poskusite. In kdo ve... morda je arašidovo maslo, žele, slanina in pekoča omaka res odličnega okusa na burgerju!

Burgerji

Najprej najprej - ko razpravljamo o norih tovornjakih s hrano, Douche Burger iz

666 Burger v New Yorku mora biti na vrhu seznama. Ta hamburger, opisan kot "poln bogatih ljudi", vključuje govejo pecivo iz kobeja, ki je na vrhu stara Gruyere sir, stopljen v pari šampanjca, nato naložen s kaviarjem, foie grasom, jastogom, tartufi, listi zlata in več. Če želite zares okrasiti torto (er, burger?), Je vse skupaj zavito v tri bankovce za sto dolarjev. Douche Burger je lahko vaš po nizki ceni 666 USD. In ne, ne šalimo se.

Več hamburgerjev iz Vse na žaru na območju Los Angelesa si tukaj zaslužijo omembo, a na vrhu seznama je burger Dee Snider. Ta hamburger s 7 unčami, polnjen z arašidovim maslom, želejem, slanino in omako Sriracha, bi skoraj lahko služil kot zajtrk. Je to zmagovalna kombinacija, ki smo jo vsi pogrešali? Po ocenah Dee Sniderja je okus veliko boljši, kot se sliši. Še en hamburger, ki dviguje obrve iz menija Grill 'Em All, je burger Witte, preliven s kremnim sirom, ocvrto slanino, pivom, čebulo Sriracha in aiolijem iz sladnega kisa. Je kdo rekel ocvrto slanino?

Krofi

Minili so časi, ko je bilo krofe najbolje zaužiti z vročo skodelico joeja, preprosto premazati z glazuro ali napolniti z želejem. Krofi so zdaj opremljeni s skoraj vsem, kar si lahko zamislite, vključno s slano kuhinjo.

Ob Gourdough je velik. Maščobe. Krofi. v Austinu se izbire, kot so Boss Hog, Porkey's ali Slow Burn, verjetno bolje ujemajo s skodelico piva kot skodelico kave. Čeprav nam slanina na krofih ni tuja, porkijev krof krepi stvari s kanadsko slanino, kremnim sirom in želejem iz jalapeña. V skladu s temo svinjine je krof Boss Hog prelit z vlečeno svinjsko in krompirjevo solato, prelito z medeno omako na žaru. Za vegetarijansko možnost poskusite krof Slow Burn s kremnim sirom in želejem iz paprike habanero, ki se zdi blag v primerjavi z drugimi, čeprav je ognjeno vroč.

Kaj pa sendvič iz krofov? Točno to boste dobili v Dough Truck v San Franciscu, ki streže vse svoje "sendviče iz testa" na sveže pečenih glaziranih krofih. Njihov sendvič Chicken & Donut se zaračuna kot nov piščanec in vaflji, za kar priznamo, da je zelo okusna kombinacija. Ali lahko krofi presežejo vafelj?

Si želite krofov? Naredite domače čokoladne krofe >>

Evropska ulična hrana

Če ste razpoloženi za ulično hrano, se odpravite v Eurotrash v Portlandu, kjer strežejo "najbolj okusno in najbolj smešno" evropsko ulično hrano z ameriškim pridihom. Če bi bili navedeni ločeno, sestavine njihovih sendvičev verjetno ne bi zvenele preveč nenavadno, toda ko se sestavijo, tvorijo edinstveno mešanico tekstur in okusov. Na primer, njihov sendvič Squid Fan združuje ocvrte, kurirane lignje in pikantno curry slano na popečeni francoski bageti, vendar vsebuje precej udarca. Njihova jed z ribjimi čipsi se morda sliši precej standardno, razen namesto trske ali morske plošče dobite pohane in ocvrte španske inčune, posute z limono in soljo. In ker to ni Kalifornija, ljubitelji foie grasa upoštevajo - naročite foie gras na vrhu kup čipsa Nah-Nah, tanko narezanega krompirja, ocvrtega in premetanega v česnovem aioliju (različica Eurotrasha krompirček).