Vancouver je eno tistih mest, v katera se zaljubite do pete z le nekaj minutami sprehoda po prometnih ulicah. Dosledno imenovano eno izmed najbolj bivalnih mest na svetu, je v Vancityju in okolici vedno novo odkritje.
Zakaj je Vancouver tako neverjetno vabljiv tako za turiste kot za domačine? Privlačnost velikega mesta z izstopajočo multikulturno kulinarično sceno in elegantnim svetovljanskim pridihom v kombinaciji z obilico naravnih lepot in dogodivščin na prostem. Ne glede na to, ali ste navdušen kolesar, tekač ali plezalec ali trendovski hipster, ki živi za kmete trgih in trgovinah z varčnimi izdelki, boste vedno našli nekaj, kar vas bo navdušilo in navdušilo Vancouver.
Kje ostati
Naš najljubši hotel v središču mesta je Wedgewood hotel in spa, ki se nahaja desno v središču Vancouvra na ulici Hornby. Zaradi česar je ta vroči hotel priljubljeno mesto med domačini, je njegova bližina Robson Square Parka, skritega dragulja, za katerega mnogi ne vedo. Sam hotel upravljata Relais in Chateâux, skupina luksuznih hotelov, vendar je še vedno v lasti in upravljanju družine, ki ga je odprla pred 30 leti. Večina sob je opremljenih s kadjo v spalnici in zasebno teraso s pogledom na park. The
Restavracija in salon Bacchus prinaša tudi ljudi iz vsega mesta zaradi prijetnega in razkošnega vzdušja ter neverjetne lokalne in sezonske hrane, kot so sveže ulovljene pokrovače nad domačo polento. Sobe se začnejo pri 250 USD na noč.Če želite živeti kot domačin, medtem ko ste pravzaprav turist, si rezervirajte bivanje v hotelu Apartmaji Times Square v trendovskem West Endu. Lokacija je nepremagljiva-le 10 minut hoje in ste v Stanley Parku, na morski steni ali desni piki v središču mesta na ulici Granville. Za razliko od mnogih mestnih hotelov so sobe v Times Square Suites vse suite in opremljene s kuhinjo, dnevno sobo, spalnico in kopalnico. To gostom olajša nakupovanje na lokalnih tržnicah (kot je javna tržnica Granville) in pripravo domačih obrokov. Če se zaradi tega ne počutite kot pravi Vancouver, ne vemo, kaj bo. Ena spalnica se začne pri 200 USD na noč.
Kje igrati
Po mnenju lokalnega Jordena Hutchisona je Vancouver eno najboljših krajev za življenje, je Stanley Park. Eden največjih parkov v Severni Ameriki, Stanley Park obsega več kot 1.000 kvadratnih kilometrov in je skoraj v celoti obdan z vodo. The seawall je najbolj priljubljena dejavnost v parku in omogoča domačinom, obiskovalcem in njihovim hišnim ljubljenčkom, da se sprehodijo po robovih parka in ponujajo osupljiv razgled na gore in Tihi ocean. Poleg tega je 17 milj pohodniških poti, Akvarij v Vancouvru, Izgubljena laguna in 9 Pištola O'Clock da vas zaposlim.
Če bi raje nakupovali, pojdite Otok Granville, ki je le nekaj milj od središča mesta. Otok Granville je dom enega največjih javnih trgov v Severni Ameriki, Javna tržnica na otoku Granville. V notranjosti boste našli vse od svežih morskih sadežev do rož, od lokalno kovanih gob in sira do ročno izdelanih sladkarij. Za resnično lokalno doživetje poiščite Artisan Sake Maker, sake "klet". Na degustaciji preizkusite vse ročno izdelane, majhne serije sakeja priznanega proizvajalca.
Čeprav je to malo "turistična past", FlyOver Canada, ki se nahaja na Kanada Pristanišče Place postaja osrednja točka tudi za številne domačine. Nova večmilijonska atrakcija je sestavljena iz virtualnega leta, ki prikazuje več kot 20 edinstvenih kanadskih pokrajin. Vstopnice so manjše od 25 USD na osebo in to je odličen način, da si ogledate raznoliko državo v manj kot 15 minutah.
Kje jesti in piti
Za razliko od večine ameriških mest, ki že leta imajo tovornjake s hrano, je koncept še vedno relativno nova stvar, ki se je pojavila na ulicah Vancouvra. Najboljši način, da okusite najboljše mestne tovornjake, je, da si ogledate Najboljša turneja s tovornjaki s hrano od Vancouver Foodie Tours. Če lahko, zahtevajte Manuelo, ki je živahna, navdušena in polna čudovitih dejstev o kulinariki. Poskusite pet tovornjakov v treh urah in od vsakega znanega vozička ugriznete. Med našimi najljubšimi tovornjaki so Mamin sir na žaru, Tacofino (dobite ribje tacos z chipoltle mayo), Japadog, Vij's Railway Express in Le Tigre (za topel brstični ohrovt in zelenjavno solato je treba umreti).
Poleg vozičkov za hrano ima Vancouver neverjetno živahno restavracijsko sceno. Eden najboljših obrokov v mestu je bil Wildebeest, ki se nahaja na W. Hastings Street v prihajajočem okrožju Gastown. Hrana, ki je kmečka, od kmečke do mize, je popolnoma inovativna in vznemirljiva. Meni se sezonsko spreminja, vendar morate poskusiti vsaj oljke, ki so dimljene za mesnat okus, podpisan koktajl (narejeno iz beljakov, džina in hrena) in prepeličjih kril, ki so polnjena s senom, ocvrta na maslu in pokapana med.
Druga restavracija, ki jo morate obiskati Raincity žar, ki se nahaja na West Endu tik ob priljubljeni angleški plaži Bay. Raincity je skoval "100-miljski meni", ki vsebuje hrano, najdeno v 100 miljah od restavracije. Za mnoge domačine je restavracija resnično potisnila celoten koncept "od kmetije do mize" in postala bolj drugačna, ne pa trend.
Ne morete obiskati Vancouverja (in videti ga kot lokalnega), ne da bi pojedli suši. Eden najboljših krajev v mestu (tudi z enim od najboljših pogledov) je Miku, ki se nahaja tik ob Granvilleu. Ne samo, da je suši neverjeten, preostanek menija pa je domač in svež. Odločite se za Miku Zen, ki vam daje okus štirih sezonskih jedi v slogu tapas, krožnik svežega sušija in juhe. Poskusite za kaj bolj proračunskega Toši suši. Suši se topi v ustih in je vredno čakati, da vstopite.
Medtem ko je vsa vsebina vklopljena Ona ve odraža iskreno mnenje naših piscev, Turistični odbor Vancouver nam je zagotovil nastanitvene zmogljivosti.
Več kanadskih potovalnih vodnikov
Potovalni vodič medenih tednov v Montreal, Quebec
Potovanje po Kanadi
Vodnik kulinarike po Torontu v Kanadi
