Če hrepenite po vroči skodelici joeja v Washingtonu, si oglejte te obvezne obiske kava trgovine.
Fotografija: christybaugh prek Flickrja
Bean pas je prišel na Beltway velik čas in ne mislimo na tuja veleposlaništva. Kava v prestolnici, ki je lačna kofeina, ni nič novega (mesta, kot so Kramerbooks and Afterwords Café že dolgo dobavljajo pivo), vendar je v zadnjih letih DC razvil rastočo butično sceno kave, ki ohranja svojo novo demografsko kategorijo hipsterjev s kofeinom. Nekateri od teh oblikovalskih kavnih emporijev so puristi, ki se ne posvečajo ničesar, razen odlično potegnjenim posnetkom espressa; drugi imajo dodatne ugodnosti, kot sta absint in piškoti. Vseh teh pet najboljših mest pa spoštuje najboljši možni fižol.
1
Pečeno in žično (Georgetown)
Pečeno in žično je točno tisto, kar bi pričakovali od kavarne, ki jo vodijo hipsterski grafični oblikovalci: espresso aparati z vročo palico in elegantna kava (z dovoljenjem
Pražilci kave Stumptown in Intelligentsia Coffee, nič manj), skupaj s prikazom pekovskih izdelkov, ki je videti kot nekaj s prve strani Etsyja. Ekipa kul-kid baristov odlično dela s posebnimi espresso napitki in enovrstnimi, prelivnimi kavami, vendar ne zamudite božansko ročno izdelani "cupcaps" (kolački, zaviti v pergament, z ljubkimi imeni, kot sta "Elvis Impersonator" in "Unicorns and Mavrice «).2
Avtobusi in pesniki (U Ulični hodnik)
Koncerti D.C.-ja v suhih kavbojkah v tej sončni kavarni-prostor za predstave, galerija, knjigarna-poslušajo poezijo branja, kliknite njihove MacBooks, zamenjajte radikalne ideje in brskajte po oh-tako naprednih naslovih, ki so na voljo v indieju na kraju samem knjigarna. Seveda ob Avtobusi in pesniki, zrna so neposredna trgovina: sodelovala je z nagrajenim butičnim pražilnikom PT's Coast Roasting Podjetje za ustvarjanje lastniške mešanice temne pečenke, ki je tako okusna, kot se zaveda okolja in kmetje.
3
Chinatown Coffee Co. (Kitajska četrt)
Minimalistična okolica pri Chinatown Coffee Co. osredotočite se le na skrbno pripravljeno kavo. Ponudbe prihajajo iz različnih butičnih pražilnikov (Intelligentsia kava, Srčni pražilci, 49. vzporedni pražilniki, obredni pražilniki in kava Novo) in iz vseh regij pasulja (poiščite države izvora tekočega tedna na spletnem mestu). Izbirate lahko med pripravljenimi, prelivnimi ali francoskimi pripravami. In če vam kofein ne zadošča, je na pipu tudi pivo, vino in absint.
4
Kavarna Filter in Espresso bar
(Dupontov krog, megleno dno)
Skrita v opečni hiši na mirni ulici, Kavarna Filter in Espresso bar je specializirano za kavo z enim poreklom, ki jo je treba preliti, za pripravo katere je potrebno opozoriti, da traja približno pet minut. (Na voljo so tudi napitki espresso in kava v francoskem tisku.) Skrbno izbrane sorte imajo dodatno privlačnost, da jih lokalno praži kava Ceremony v bližnjem Annapolisu v Marylandu. To je skromno mesto, kjer si med odmorom lahko privoščite pivo (čeprav se morda ne zadržujete ure-uporaba prenosnega računalnika je na lokaciji Foggy Bottom prepovedana).
5
Peregrine Espresso (različni)
Ob Peregrine Espresso, dvojec za to gurmansko verižico kave se ponaša z impresivnim rodovnikom baristov, zaradi česar so bili zasedeni najboljši sezonski fižol (pražen s strani Counter Culture v Durhamu v Severni Karolini) in natančna priprava tehnike. Poleg espresso napitkov s penasto umetnostjo vsako jutro pripravijo sezonske makrobne napitke za pijačo na poti, medtem ko skodelico ves dan pripravljajo mikropivo. Bonus za domačine: kolesar lahko pripelje sveže pražen fižol na dom ali v službo.
Vijolični potni list je spletna zbirka elegantnih vodnikov na enem mestu za stilsko doživetje mest po svetu. Spletno mesto ponuja celotno paleto potreb po načrtovanju mestnih potovanj, medtem ko svoje vodniki po e -knjigah pakiranje izbranih priporočil v uporabniku prijazno obliko mobilnega telefona. Razpršena po vsem svetu ekipa Purple Passport osebno obišče vsako mesto, ki ga pregleda, in o svojih dogodivščinah piše na blogu Dnevnik vijoličnega potnega lista. Sledite vijoličnemu potnemu listu na Twitterju @purplepassport.
Več o kavi
10 najboljših mest za kavne snobe
5 najboljših kavarn v ZDA
Domače kremaste kave v jesenskih okusih