Riž je ena najbolj vsestranskih sestavin v veganski kuhinji - postrežemo ga lahko za vsak dan in ga skuhamo v številnih okusnih jedeh. Ta recept iz mareličnega pekanovega riža se skuha v 30 minutah in je najljubši za zajtrk, poliven z vročim mandljevim mlekom ali kot veganska priloga za kosilo ali večerjo.
Riž je ena najbolj vsestranskih sestavin v veganski kuhinji - postrežemo ga lahko za vsak dan in ga skuhamo v številnih okusnih jedeh. Ta recept iz mareličnega pekanovega riža se skuha v 30 minutah in je najljubši za zajtrk, poliven z vročim mandljevim mlekom ali kot veganska priloga za kosilo ali večerjo.
Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni
Marelični pecan riž
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 1/2 skodelice pekanov, grobo sesekljanih
- 1 skodelica riža basmati
- 2 skodelici vode
- 1/2 čajne žličke morske soli
- 1/2 skodelice sesekljanih suhih marelic
- 1 žlica naribane pomarančne lupine
- 1/2 žličke mletega cimeta
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pekane postavite v suho ponev na srednje močan ogenj. Kuhajte, občasno pretresite ponev, nekaj minut ali dokler se pekani samo opečejo. Ne žgati. Takoj odstranite z ognja in odstavite.
- Medtem v srednji ponvi zmešajte riž, vodo in sol. Zavremo, pokrijemo, zmanjšamo ogenj in dušimo, dokler se voda ne vpije.
- Primešajte pekane, marelice, pomarančno lupino in cimet. Postrezite vroče.
t
t
Bolj okusno recepti za veganske priloge!
