Izkoristite okus sladkarije in popestrite božične dobrote.
Božične dobrote z rahlim pridihom
Izkoristite okus sladkarije in popestrite božične dobrote.
Danes boste našli sladkarije v najrazličnejših barvah in okusih. Za tradicionalen občutek pa uporabite sladkarije iz rdeče in bele poprove mete, še posebej, če jih uporabljate na viden način.
Okus sladkega trsa najlažje vključite tako, da ga zdrobite in zložite. Če želite to narediti, položite sladkarije v plastično vrečko za sendviče, jo zložite med kuhinjsko brisačo in nato nežno udarite z valjarjem. Poskusite takoj uporabiti, saj se lahko pri shranjevanju lepi in se zlepi.
Sami presodite, kako fino zmeljete sladkarije, npr. fin drobljiv je primeren za zlaganje v testo za torte, če pa ga potresete po ledeni torti, ga boste morda želeli bolj drobnega.
Sladke dobrote
Zdrobljene sladkarije lahko uporabite na naslednje načine za ustvarjanje pikantnega okusa poprove mete:
- Torte - po osnovnem receptu za vanilijevo (belo) torto zmesite zdrobljene sladkarije v zmes za torto. Sladkarije se ne bodo toliko stopile, zato ne naredite kosov prevelike.
- Dekoracija - madeži bele in rdeče zdrobljene sladkarije izgledajo odlično posuti po ledenih pecivih, tartufih, piškotih, kolačih in piškotih. Za drobljenje ali drobljenje ali rezanje z ostrim nožem.
- Sladoled -z vašim najljubšim vanilijevim sladoledom v trgovini pustite, da se nekoliko stopi in vmešajte koščke sladkarije. Postavite nazaj v zamrzovalnik in pustite stati čez noč. Uživajte v čokoladni sladici za tekmo v nebesih.
- Piškotki - koščke sladkornega trsa pred peko zložite v testo za piškote. Uporabite težji recept za piškote na osnovi masla (čokolada ali vanilija), ki zadrži koščke sladkarije in uravnoteži okus.
- Čokoladno lubje - beli, mlečni ali temni čokoladi dodajte koščke sladkarije in jih izlijte, da ustvarite svoje sladko božično lubje. Za bolj intenziven okus dodajte tudi nekaj kapljic olja poprove mete.
Okusne pijače
Sladkajte pijačo z okusom sladkega trsa na naslednje načine:
- Okrasite -na stranice kozarcev pritrdite miniaturne sladkarije. Za močan videz drobno zmlete sladkarije potisnite rob kozarcev v rahlo stepene beljake in nato v prah sladkarij.
- Vroča čokolada - koščke sladkornega trsa zložite v stepeno smetano, nato pa na vrhu vroče čokolade. Ko se smetana stopi, se okusi zlijejo in postanejo nebeški.
- Koktajli - v mlečno osnovo Baileys ali martini dodajte ščepec poprove mete in okrasite s sladkarije za odlično božično pijačo.
Več odličnih božičnih receptov
Božični trojni trio (rdeča, bela in zelena)
5 slastnih božičnih koktajlov
Užitni božični okraski
