Rdeči žamet: Torta ljubezni - SheKnows

Je slastna, lahka in barve ljubezni. Rdeča žametna torta je popolna sladica za valentinovo in ti trije preobrati v nepremagljivi klasiki bodo zagotovo navdušili.

Če ste kdaj videli Jeklene magnolije, se morda spomnite rdeče žametne armadillo torte s prizora, ko Drum izpljune svojega zdaj že znanega en-line, "Nič ni kot dober kos rit", ko od njega prejme rep torte kislega duha Ouiser.

Tako kot trden ovratnik, na Valentinovo verjetno ni nič boljšega kot rdeča žametna torta. Če pa iščete nekaj bolj navdušujočega kot tradicionalna plastna torta, se preizkusite v teh treh drznih različicah tako priljubljene klasike.

Služi 2

Prilagojeno iz Donna Hay

Sestavine:

• 150 gramov čokoladnih piškotov
• 50 gramov masla
• 50 gramov mlečne čokolade
• 150 gramov kremnega sira
• 150 gramov labne
• 50 gramov sladkorja
• 1 jajce
• 50 gramov temne čokolade, stopljene
• 1 žlica rdeče barve za živila
• 1 žlica češnjevega likerja
• 10-12 svežih češenj za serviranje
• 100 mililitrov stepene smetane za serviranje

Navodila:

1. Piškote zdrobite v fino drobtino v kuhalnici. Maslo s čokolado stopimo in vmešamo v biskvitno drobtino, dokler ne nastane voljno testo. Mešanico drobtin potisnite v dve rahlo nagubani 10-centimetrski torbici za piškote Springform in jo s hrbtno stranjo žlice potisnite navzdol, dokler ni trdno zapakirana na dno in ob straneh pekača. Hladite 30 minut ali dokler se ne ohladi.
   click fraud protection
2. Pečico segrejte na 140 stopinj C. V srednje veliki skledi zmešajte kremni sir, labne in sladkor, dokler se ne združijo. Vmešajte jajce, stopljeno čokolado, rdečo barvilo za hrano in češnjev liker, dokler se dobro ne poveže. Nalijte v torte za pecivo in pecite 30 minut ali dokler se ne strdi. Ohladite pri sobni temperaturi 30 minut, preden postavite v hladilnik, da se strdi za nekaj ur.
3. Postrezite s svežimi češnjami in stepeno smetano za drzno valentinovo poslastico.

Služi 4-6

Sestavine:

• 2 veliki pesi, oprani in olupljeni
• 1/2 skodelice nesoljenega masla
• 1 skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička mletega ingverja
• 2 jajci, rahlo stepeni
• 1/2 skodelice samonikle moke
• 1/2 skodelice kakava v prahu
• 1/2 skodelice čipsa temne čokolade

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj C. Rdečo peso nasekljamo na majhne kocke in parimo, dokler se ne zmehča, nato pa v kuhalnici zmešamo do gladkega. Morali bi imeti približno 1 skodelico pireja.
2. V veliki skledi stepemo maslo in sladkor, dokler se volumen ne podvoji in postane bled in kremast. Dodajte mleti ingver in jajca, eno za drugo, stepajte, dokler se ne združijo. Primešajte pire iz rdeče pese in mešajte, dokler barva ni konsistentna.
3. Moko in kakav v prahu presejemo skupaj, dokler se dobro ne združita, nato pa nežno vmešamo v mešanico piškotov s čokoladnimi žetoni, dokler se le ne združita. Nalijte v namaščen 20-centimetrski kvadratni pekač in pecite, dokler nabodalo ne pride čisto-približno 30 minut. Pustite, da se brownie rahlo ohladi, preden ga razrežete na kvadratke in toplo postrežete s smetano ali sladoledom.

12 (približno)

Sestavine:

• 1/4 skodelice zmehčanega masla
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1 veliko jajce
• 1/4 skodelice pinjenca
• 1 žlica rdeče barve za živila
• Semena iz enega stroka vanilije
• 1/4 skodelice kakava v prahu
• 1 skodelica navadne moke
• 1 čajna žlička belega kisa
• 1 skodelica sladkorja v prahu

Navodila:

1. V veliki skledi maslo in sladkor maslajte do bledo in kremasto. Dodajte jajce in stepite, dokler se ne združi.
2. V skodelici zmešajte pinjenec in rdečo barvilo za hrano, dokler ni enakomerno obarvano, nato pa vlijte v masleno mešanico z vanilijo. Ponovno stepemo, dokler se dobro ne premeša.
3. Suhe sestavine skupaj presejemo in zložimo v masleno maso, dokler se le ne združijo. Ko se vse skupaj zmeša, primešamo žličko belega kisa in pustimo testo počivati ​​približno eno uro.
4. Ko so piškoti počivali, pečico segrejte na 180 stopinj C in rahlo namastite in obložite pekač. Izvlecite testo in ga spustite v ravno posodo s sladkorjem v prahu, da se premaže. Ponavljajte, dokler ne porabite vse mešanice.
5. Pečemo 8-10 minut oziroma dokler piškotki ne narastejo in se trdnih na dotik-pazite, da se ne prepečejo in ne pustijo, da porjavijo. Ko končate, odstranite in ohladite na rešetki, preden postrežete z mlečnim napitkom iz rdeče rdeče maline.

Več idej za Valentinovo

Odlična debata za Valentinovo
Poskrbite za to Valentinovo
Valentinovo voščilnice za otroke