V idealnem svetu bi naši otroci jedli sveže sadje in zelenjavo pri vsakem obroku - vendar je neizogibno, da se bo v njihovo prehrano prikradel nenavaden sladki priboljšek maščobnega ocvrtka! Vendar pa obstajajo nekateri ne-nos, ki jih strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da se jim moramo izogibati za vsako ceno.
Določanje, s čim boste hranili svoje otroke, je lahko nenehen boj, še posebej, če se vaši malčki ne trudijo, kaj jedo.
Nutricionistka in kuharica Zoe Bingley-Pullin, ustanoviteljica Nutritional Edge, pravi, da je toliko (pogosto protislovni!) nasvet, da so starši rutinsko preobremenjeni z informacijami v zvezi s pediatrijo prehrana.
»Včasih si preprosto želiš prerezati ves mumbo-jumbo in vedeti, kaj ne da nahrani svojo družino, «pravi.
»Tako sem v zelo zabavnem poskusu vprašal 20 cenjenih, izkušenih pediatričnih strokovnjakov za prehrano, katera živila nočejo dati svojim otrokom. Otroci so stari od 18 mesecev do 20 let. "
Katerih je 10 najboljših živil, ki jih strokovnjaki za prehrano ne bodo prinesli v svoj dom?
1
Pijače s sladkorjem
"To je bila velika številka ena na seznamu vseh in vključuje sodo, sokove, ledeni čaj, limonado in mešanice pijač v prahu," pravi Bingley-Pullin. "Te pijače ne prinašajo nobene prehranske koristi in so vir prehrane številka ena v prehrani mladostnikov."
Zamenjaj za: voda, aromatizirano mleko, 100 % sveže stisnjen sadni sok.
2
Predpakirani obroki
Pripravljeni obroki, kot so TV-večerje in vnaprej zapakirana kosila, so prepovedani zaradi visoke vsebnosti natrija, maščobe in minimalno hranilno vrednost, saj tem živilom običajno primanjkuje vitaminov, mineralov in polnozrnati izdelki.
Zamenjaj za: segreti ostanki.
3
Pakirano pecivo za zajtrk
Ta v Avstraliji niso tako priljubljena kot v Združenih državah Amerike, a pakirano pecivo za zajtrk počasi pridobiva na priljubljenosti. "Ne glede na to, ali ste jih nazdravili ali pojedli iz ovoja, so se ti predmeti uvrstili visoko na seznam zaradi velikih količin sladkorja in minimalne količine vlaknin," pojasnjuje Bingley-Pullin.
Zamenjaj za: nadomestni izdelki, kot so muesli, narejeni iz polnozrnatega ovsa, sadja in oreščkov.
4
Sladkane in umetno obarvane žitarice
"Ena dietetičarka, ki je to zapisala na svojem seznamu, je rekla:" Če bi svojim otrokom dala možnost mavrične barve žita z marshmallowom in posipom ali rjava polnozrnata žita, uganite, katero bi izbrali vsako čas? Zato ne dobijo izbire. 'Ne bi se mogla bolj strinjati, "pravi. "Druga možnost je, da sladka žita naredite samo kot sladico in se prepričajte, da jih postrežete v majhni skledi."
Zamenjaj za: polnozrnate žitarice, kot sta Weetbix ali oves.
5
Konzervirane testenine
Podobno kot predpakirani obroki imajo ti pločevinke običajno dolg rok trajanja in nizko hranilno vrednost. »Rafinirane testenine iz bele moke, pomešane s paradižnikom, konzervansi in mesnimi konzervami? O tem ne morem reči veliko dobrega, "pravi Bingley-Pullin.
Zamenjaj za: izdelovanje lastnih špagetov in mesnih kroglic, z nekaterimi vmešanimi v zelenjavo, in zamrzovanje v posodah za enkratno uporabo za enostavno segrevanje.
6
Sadne skodelice v sirupu
To je bilo za strokovnjake absolutno ne-ne, čeprav so veljali za "bolj sprejemljive, če so bili pakirani v vodi ali soku namesto v sirupu," pojasnjuje Bingley-Pullen.
Zamenjaj za: sveže sadje, narezano ali na kocke.
7
Meso v pločevinkah
Pomislite na zrezek v pločevinki ali zapakirano "meso", kot je neželena pošta, in veste, na kaj mislijo nutricionisti. "Te zelo predelane pločevinke so bile običajno previsoke v maščobi in natriju, da bi jih kdorkoli lahko postregel v svojem domu," pravi.
Zamenjaj za: konzervirane ribe, pakirane v vodi.
8
Čips
Ne glede na to, ali so napihnjeni, ocvrti ali kuhani v kotličku, je čips nesprejemljiv zaradi "praznih kalorij in enostavnosti prenajedanja", pojasnjuje Bingley-Pullin. "Priznam, da je bila skupina realna glede dejstva, da je to neizogiben element, ki se mu je treba izogniti na številnih zabavah."
Zamenjaj za: krekerji s sirom.
9
Hrenovke
"Starše mlajših otrok je skrbelo, da je ta predmet velika nevarnost zadušitve," pravi, "medtem ko so ga imeli starši starejših otrok na seznamu zaradi visoke vsebnosti maščob in natrija. Iz obeh razlogov skupaj je ostal zunaj večine domov. "
Zamenjaj za: meso z visoko vsebnostjo beljakovin, kot sta piščanec in zrezek.
10
Pakirane sladice
Piškotki, piškoti in drugi pekovski izdelki, kupljeni v trgovini, so se uvrstili na seznam, saj so na splošno vsebovali transmaščobe in bili napolnjeni s sladkorjem. "Boljša alternativa je pečenje dobrot s svojimi otroki, zato veste, katere sestavine so v izdelku, in jih lahko naučite nekaj klasičnih družinskih receptov," pravi Bingley-Pullin.
Zamenjaj za: domače dobrote.
Več nasvetov za prehrano otrok
Pomoč! Moj malček ne bo jedel... Karkoli!
Kako preprečiti debelost pri otrocih
Zagotavljanje pravilne prehrane za vašega malčka
