Dolg velikonočni vikend bo pred vami-začnite načrtovati svoje druženje zdaj. Ta meni zajema vse, kar potrebujete, od pijač do hrane in sladkarij.
Pomlad je in praznični vikend je dolg - sestavni deli, zaradi katerih je gostujoča živahna in ljubka velikonočna malica odlična ideja. Ti elementi menija bodo zagotovo razveselili vaše goste. Ne pozabite organizirati lova na velikonočna jajca za najmlajše v svoji skupini in seveda imeti za vsakogar nekaj velikonočne čokolade.
Zelenjavna omleta
Šparglji prihajajo v sezono maja, vendar preverite na svojem kmetijskem trgu ali v trgovini z živili in preverite, ali je kateri od zgodnjih pridelkov vreden. Vegetanska omleta je odlična predjed, saj si jo lahko privoščijo tako vegetarijanci kot tudi ne-vegetarijanci (jedci mesa si lahko vedno pomagajo s slanino ob strani). Poskusite to recept za lahkotno, okusno različico najljubšega zajtrka.
Slanina
Morda boste imeli razburjenje v rokah, če na zajtrku ne ponudite tega najljubšega mesa za zajtrk. Vegetarijance v vaši skupini olajšate s postrežbo namesto v jedeh. Priporočamo tudi, da ga pripravite v pečici ali mikrovalovni pečici in ne na štedilniku. Tako vašemu domu ne bo treba dišati po slanini.
Piškoti iz pinjenca
Kaj je brunch brez nekaj ogljikovih hidratov? Te pecite vnaprej, da bodo pripravljeni, ko pridejo gostje - njihov neverjeten vonj bo ostal in nič boljšega kot raztrgati svež, topel biskvit. To recept je tako, kot je nekoč delala mama. Postrezite z maslom in vrsto džemov.
Borovničevi mafini
Nekateri vaši gostje bodo pri malici želeli nekaj sladkega. Če vam ni do tega, da bi pripravili francoski toast ali palačinke (oboje je precej naporno, če imate hišo polno gostov), namesto tega vnaprej specite nekaj kolačkov. Te borovničevi ovseni kolački bo delo opravil lepo.
Sadna solata
Sadna solata je vedno dobrodošla - osvežujoča in lahko pomaga očistiti brbončice, da ne omenjamo dodajanja mavrične barve na bifejsko mizo. Poleg tega je dobra izbira sladic za ljudi, ki se držijo diete ali pa preprosto nimajo okusa po tradicionalnih pekovskih izdelkih. To preprosta solata iz kivija bo na vašem kosilu dobil navdušene ocene.
Koktajli iz šampanjca
Odprite steklenico in pustite, da mimoze tečejo. Za pripravo standardne mimoze lahko uporabite tradicionalni pomarančni sok ali pa mešanici dodate nekaj jagod, kot je ta mimoza sončnega vzhoda recept. Še en klasičen koktajl iz šampanjca, ki navdušuje množico? A kir royale.
Več receptov za malico
Mafini iz orehovih otrobov iz divjih borovnic
Okusni preobrati v receptih za jajca Benedikta
Slaninski kolački iz koruznega kruha
