Želod, buč in buča so vse zimske sorte buč, ki so povprečnemu domu bolj znane kuhajte, obstajajo pa tudi druge sorte zimskih bučk, ki ponujajo izjemen okus in so enako hranljive ugodnosti. Ko boste naslednjič v supermarketu, si oglejte različne zimske buče in premešajte svoje recepti za veganske priloge z izbiro zimske buče kobocha. Tukaj je opisano, kako pražite to svetlo meso (ja, botanično sadje), ki ga boste postregli za praznike ali kot vsakodnevno prilogo v jesenskih in zimskih časih.
Želod, buč in buča so vse zimske sorte buč, ki so povprečnemu domu bolj znane kuhajte, obstajajo pa tudi druge sorte zimskih bučk, ki ponujajo izjemen okus in so enako hranljive ugodnosti. Ko boste naslednjič v supermarketu, si oglejte različne zimske buče in zmešajte svoje veganske recepte z jedmi, tako da izberete zimsko bučo koboča. Tukaj je opisano, kako pražite to svetlo meso (ja, botanično sadje), ki ga boste postregli za praznike ali kot vsakodnevno prilogo v jesenskih in zimskih časih.
Pražena zimska buča Kabocha
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 1 buča kaboče, prepolovljena, semena odstranjena, narezana
- 3 žlice olivnega olja
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička posušenih italijanskih začimb
- Sol in sveže mleti črni poper
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Vse sestavine stresemo v veliko skledo.
- Rezine bučk razporedite v enem sloju na velik oboden pekač.
- Pražimo 30 minut, med rezanjem vsako rezino enkrat obrnemo ali dokler bučka ne postane mehka in rahlo porjavi.
- Postrezite toplo.
t
t
t
t
Več okusnih receptov za veganske priloge!
