Marelice kmalu prihajajo v sezono in bodo prosile, da bodo del vašega veganskega sladicnega menija. Če jih gnetete v žepe za pecivo in zalivate s sladko omako, je čudovit način uživanja v tem debelju sadja oranžnih odtenkov.

Marelice kmalu prihajajo v sezono in bodo prosile, da bodo del vašega veganskega sladicnega menija. Če jih gnetete v žepe za pecivo in zalivate s sladko omako, je čudovit način uživanja v tem debelju sadja oranžnih odtenkov.
Marelice kmalu prihajajo v sezono in bodo prosile, da bodo del vašega veganskega sladicnega menija. Če jih gnetete v žepe za pecivo in zalivate s sladko omako, je čudovit način uživanja v tem debelju sadja oranžnih odtenkov.

Sorodna zgodba. Zaradi teh veganskih pekov boste premislili o svoji poročni torti

Marelični žepi

Služi 8

Sestavine:

t
• 1-1/2 kilograma svežih marelic, prepolovljenih, brez koščic, narezanih

t

• 1/3 skodelice granuliranega sladkorja, razdeljeno

t

• Sok in naribana lupina 1 majhne limone

t

• 2 skodelici večnamenske moke

t

• 1 žlica pecilnega praška

t

• 1 čajna žlička soli

t

• 1-1/2 skodelice navadnega sojinega kreme

t

• 3 žlice segretega kokosovega olja

t

• 1 skodelica sojinega ali kokosovega jogurta z okusom vanilije

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.

t

2. V veliki skledi zmešajte marelice, 1/4 skodelice sladkorja ter limonin sok in lupino.

t

3. V drugi veliki skledi stepemo moko, pecilni prašek in sol. Dodamo smetano in mešamo, dokler ne nastane lepljivo vlažno testo.

t

4. Testo obrnite na rahlo pomokano površino in oblikujte pravokotnik velikosti 8 × 16 palcev.

t

5. Pravokotnik razrežite na 8 kvadratov in vsak kvadrat rahlo razvaljajte. Na sredino vsakega kvadrata nakopite približno 1/4 skodelice marelične mešanice.

t

6. Štiri vogale vsakega kvadrata postavite na sredino nad mareličnim nadevom in skupaj stisnite vogale.

t

7. Pecivo premažemo s kokosovim oljem in potresemo s preostalim sladkorjem.

t

8. Žepe položite na velik pekač in pecite 20 do 25 minut oziroma dokler testo ni zlato.

t

9. Medtem ko se žepi pečejo, jogurt postavite v majhno ponev na majhen ogenj. Občasno premešajte, dokler se ne segreje.

t

10. Marelične žepe postrežemo z jogurtovo omako.

Bolj okusno veganski recepti za peko!

Pustite komentar