Skleda zobnih rezancev in pisane hrustljavo nežne zelenjave, premetane v lahki azijsko navdihnjeni omaki in sezamu semena so odlično vegansko kosilo ali večerja, ko hrepenite po udobni hrani, vendar se ne želite preobremeniti na težki jed.
Skleda zobnih rezancev in pisane hrustljavo nežne zelenjave, premetane v lahki azijsko navdihnjeni omaki in sezamu semena so odlično vegansko kosilo ali večerja, ko hrepenite po udobni hrani, vendar se ne želite preobremeniti na težki jed.
Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne
Azijski rezanci z zelenjavo in sezamovimi semeni
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 8 unč linguini, soba rezancev ali drugih rezancev po vaši izbiri
- 2 žlici kokosovega olja
- 2 korenja, narezana na četrtine, narezana na kocke
- 1 rdeča paprika, semena, narezana na trakove
- 1/2 kilograma snežnega graha
- 1/2 skodelice olupljenega edamama
- 4 zelene čebule, narezane (zeleni in beli deli)
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
- A San-J Azijska kuhana omaka po vaši izbiri
- 3 žlice sezamovih semen
- Svež koriander za okras
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Rezance skuhajte v velikem loncu osoljene vrele vode v skladu z navodili na embalaži.
- Medtem segrejte olje v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Dodamo korenje in poper. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler korenje ne postane hrustljavo.
- Dodajte snežni grah, edamame in zeleno čebulo. Pogosto mešajte, dokler se snežni grah ne segreje. Začinimo s soljo in poprom. Ogrevanje znižajte na nizko.
- Odcedite rezance in se vrnite v lonec. Zalijemo z malo omake, prelijemo v plašč. Dodamo zelenjavno mešanico in prelijemo v plašč.
- Razdelite med 4 krožnike in posujte s sezamovimi semeni in cilantrom. Postrezite vroče.
t
t
t
t
Več recepti za vegansko večerjo!
