3 recepti za kosilo, ki vam bodo pomagali, da se izognete popoldanskemu padcu - SheKnows

Saj poznate tisti občutek: ko se vaš dan plazi proti drugi uri popoldne. vaše telo začne padati v počasen/utrujen način. Delo se vam zdi naporno in začnete odštevati ure, dokler ne pridete domov. Na ta občutek rečemo: "Nič več!" Ni vam treba čutiti, da so popoldnevi slogan. Preprosto se podajte v okusno in hranljivo kosilo, ki bo spodbudilo vaš metabolizem in vas napolnilo z energijo ves dan. Tu so trije vrhunski recepti za kosilo.

Sorodna zgodba. Rižota z žafranom Ine Garten s parmezanom in panceto naredi popolno vikend kosilo

Puranjski špinačni panini

Sendviči so popoln način, da v svoj dan vnesete hranila-samo jih napajajte s polnimi zdravimi sestavinami, kot so humus in kanadski sir z nizko vsebnostjo maščob.

Sestavine:

• 2 rezini polnozrnatega kruha
• 2 žlici hummusa
• 1/2 skodelice sveže otroške špinače
• 4 unče puranje z nizko vsebnostjo natrija
• 1 rezina švicarskega sira z nizko vsebnostjo maščob

Navodila:

1. Po vsaki rezini kruha namažite humus.
2. Liste špinače sperite s hladno vodo in posušite. Zložite na eno rezino kruha.
3. Na vrh špinača s puranom in sirom.
4. Kuhajte pet minut v pekaču za peko ali tri minute pecite na vsaki strani v ponvi na zmernem ognju.
5. Pred pečenjem na žaru dodajte drugo svežo zelenjavo, na primer papriko, rdečo čebulo in kumare.

Recept za solato iz jajc iz avokada

Služi 4-6

Sendviči z jajčno solato so lahko okusni, lahko pa tudi maščobni. Namesto recepta, ki ga je pripravljala tvoja mama, doseči to zmes, z dovoljenjem Grab a Plate. Na vrh dajte rezino kanadskega sira z nizko vsebnostjo maščob, pa tudi paradižnik in solato, in gledate eno močno kosilo.

Sestavine:

• 6 trdo kuhanih jajc, ohlajenih in olupljenih
• 1 do 2 avokada, narezana na 1/2-palčne kose
• 5 redkvic, drobno sesekljanih
• 1 zelena čebula, drobno narezana
• 1 do 2 žlici majoneze z nizko vsebnostjo maščob
• 1 žlica peteršilja, drobno narezanega
• 2 žlici limoninega soka
• Lupina polovice limone
• 1/4 čajne žličke soli, po okusu
• 1/8 čajne žličke mletega črnega popra, po okusu

Navodila:

1. Trdo kuhano šest jajc. Ko se ohladijo, jih olupimo in ločimo rumenjake od beljakov. Beljake narežemo na majhne koščke.
2. V veliki skledi zmešajte rumenjake, avokado in majonezo z nizko vsebnostjo maščob. (Opomba: Če uporabljate dva avokada, uporabite eno žlico majoneze. Če uporabljate en avokado, pojdite z dvema žlicama majoneze) in vse skupaj z vilicami ali drobilnikom krompirja pretlačite, dokler se ne zmeša in postane gladko (nekateri radi pustijo nekaj kosov).
3. V mešanico vmešajte limonin sok, lupino, peteršilj, redkev, zeleno čebulo ter sol in poper. Okusite in prilagodite začimbe.
4. Nežno vmešajte na kocke narezan beljakov sneg in združite.
5. Ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo. Postrezite na sendviču ali na listih solate s svojo najljubšo svežo zelenjavo.

Recept za toplo mediteransko solato iz kvinoje

Služi 4

Niste sendvič? Posegnite po solati namesto tega. Ta recept je velika skleda hranilne moči-še posebej, ker je polna kvinoje z veliko vlakninami. Na vrh dodajte kanadski sir lokalnega izvora (podoben feti) in ta obrok je tako poln hranil, da vam bo napolnil trebuh vsaj do večera.

Sestavine:

• 1 velika glava brokolija, narezana na cvetke velike velikosti
• 1 majhen jajčevec, narezan na koščke
• 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja, razdeljeno
• Sol in sveže mleti črni poper
• 1 skodelica kvinoje
• 2 skodelici vode
• 1/4 skodelice mlete rdeče čebule
• 3/4 skodelice posušenega ribeza
• 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja
• 2 žlici drobno sesekljane sveže bazilike
• 1 žlica svežih listov timijana
• 2 žlici granatnega sirupa*
• 1/2 skodelice zdrobljene fete

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F (205 stopinj C) in pekač poškropite s pršilom za kuhanje.
2. Na pekač položite brokoli in jajčevce ter jih pokapajte z dvema žlicama olivnega olja, ki jih prelijete v plašč. Začinimo s soljo in poprom. Pražimo 15 do 20 minut oziroma dokler se ne zmehča in rahlo porjavi.
3. Medtem kvinojo in vodo združite v srednji ponvi na močnem ognju in zavrite. Zmanjšajte ogenj, pokrijte posodo in kuhajte 10 do 12 minut oziroma dokler se tekočina ne vpije. Prenesite v veliko skledo.
4. Kvinoji dodamo zelenjavo, čebulo, ribez, zelišča, preostali dve žlici olivnega olja in granatni sirup ter dobro premešamo, da se združijo.
5. Solato iz kvinoje razdelite na štiri sklede in okrasite s feto.

 *Kuharjeva opomba: Sirup iz granatnega jabolka ali melaso iz granatnega jabolka lahko kupite v etničnem delu številnih supermarketov. Sirup iz granatnega jabolka lahko naredite tudi sami, tako da v majhni ponvi na močnem ognju združite 1/2 skodelice 100 -odstotnega soka granatnega jabolka in 1/4 skodelice granuliranega sladkorja. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in dušimo, dokler se zmes ne zmanjša in zgosti v sirup.

Več idej za zdrave obroke

5 preprostih (a zdravih!) Idej za družinske obroke
Celodnevni meni 1500 kalorij
5 živil, ki kurijo maščobe