Vino obstaja od začetka sveta in za mnoge ni nič bolj prijetnega kot sprostitev ob kozarcu na koncu dolgega dne. Kljub vse večjemu številu jetrnih motenj in raku pa nas vsak dan opozarjajo na nevarnost alkohola.
Zdravstvene koristi vina
Koristi zmernega pitja so dobro znane in rdeče vino velja za eno najbolj zdravih pijač. Lahko zmanjša tveganje za možgansko kap, zaščiti pred srčno -žilnimi boleznimi in celo podaljša življenje. Vino je tudi polno antioksidantov, ki lahko pomagajo odstraniti proste radikale iz telesa in preprečiti bolezni, kot so prehlad in gripa.
Koliko naj pijemo?
Vino, tako kot vsako alkoholno pijačo, je treba uživati zmerno. Vladne smernice trenutno določajo, da moški ne smejo piti največ 21 enot na teden, ženske pa največ 14. Majhen kozarec (125 ml) vina običajno vsebuje nekaj več kot eno enoto alkohola.
Bolezni, povezane s pitjem alkohola
Čeprav ima vino številne koristi za zdravje, jih lahko odtehtajo zdravstvene težave, povezane s preveč pitja. Čeprav imajo ljudje, ki pijejo zmerno, manjše tveganje za bolezni srca, imajo tisti, ki pijejo preveč, veliko tveganje za razvoj bolezni. Pitje je povezano z maščobnimi jetri, hepatitisom in jetrno boleznijo, vsega pa, ko so šli predaleč, ni mogoče odpraviti. Študije so pokazale tudi, da imajo ženske, ki popijejo več kot dva kozarca vina na dan, veliko večje tveganje za nastanek raka dojke kot tiste, ki se vzdržijo.
Kako zdravo uživati v vinu
Najpomembnejši način varovanja zdravja, medtem ko še vedno uživate v napitkih, je, da se držite vladnih smernic. Te so bile uvedene po številnih študijah o učinkih alkohola na telo in so splošno sprejete. Pijte, ko ste s prijatelji in družino, in se izogibajte alkoholu, medtem ko ste sami, saj lahko to preide v nezdrave navade pitja. Eden najbolj prijetnih načinov pitja vina je, da ga zaužijete ob obroku, pa naj bo to kosilo ali večerja, in svoje vino združite s svojo jedjo, da iz obeh dobite najboljše okuse.
Če radi pijete redno, poskusite preživeti dva "suha" dneva v tednu in se prepričajte, da sta skupaj. Na primer, v ponedeljek in torek se držite brezalkoholnih pijač in dajte jetrom priložnost za zaslužen počitek. Če ste na nočni noči ali na zabavi, pijače zamenjajte z vodo, da ne boste preveč uživali in da bo vaš sistem hidriran. Če ugotovite, da ste popili preveč in se naslednji dan ne počutite dobro, popijte veliko vode in dan začnite z nekaj bananami. So ena izmed najbolj bogatih živil, ki so na voljo in nadomeščajo bistvena hranila, ki jih telo izloča z alkoholom.
Več o vinu in zdravju
Vinoterapija: Vino ni samo za pitje
Vino za zdravje
Resnica o pitju in vašem zdravju
