Orehi so pogost alergen pri otrocih in lahko povzročijo eno hujših, celo smrtno nevarnih alergijskih reakcij, znanih kot anafilaksija.
Le približno 6 odstotkov vseh otrok ima klinično diagnosticirano alergijo na hrano. Ta številka je precej majhna, vendar intoleranca na hrano, ki se pojavlja podobno kot alergija na hrano, dodaja mnenju javnosti, da je to glavno vprašanje. Medtem ko je medicinska razlika precej drugačna, je rešitev za alergijo in intoleranco na hrano odstranitev krive hrane iz vaše prehrane.
Alergije na hrano so lahko zelo nevarne, zgodnje odkrivanje pa je ključnega pomena za obvladovanje njih in zdravje vašega otroka. O vseh družinskih anamnezah alergij na hrano se morate pogovoriti s svojim zdravstvenim delavcem, preden otroku dajete trdno hrano. Alergije na hrano ali intolerance na hrano se lahko pojavijo, tudi če v družinski anamnezi ni. Ko svojega otroka seznanjate z novo hrano, morate vsako novo hrano uvajati eno za drugo in paziti na morebitne spremembe v videzu ali vedenju vašega otroka. Nekateri pogosti simptomi alergije/intolerance na hrano so:
- Izpuščaji ali ekcem, zlasti na obrazu
- Plenični izpuščaj
- Koprivnica
- Izcedek iz nosu, solzne oči ali kihanje
- Driska, plin ali bruhanje
- Razdražljivost
- Temperaturne spremembe
- Zabuhle oči
- Zamašenost nosu
Eden od načinov za preprečevanje alergij na hrano je, da ne uvedete splošno znanih alergenih živil šele pozneje v življenju vašega otroka, pri 1, 2 ali celo 3 letih. Ta pristop se imenuje "zapoznela uvedba". Živila, na katera se otroci odzivajo, so tista, ki jih pogosto jedo. Najpogostejši alergeni za hrano, ki povzročajo težave pri otrocih, so jajca, mleko, arašidi, soja in pšenica. Natančnejši seznam vključuje:
- Umetne barve in konzervansi
- Jagode
- Čokolada
- Citrusi
- Kravje mleko
- Jajca
- Ribe in školjke
- Orehi
- Arašidi
- Soja
- Paradižnik
- Pšenica
- Kvas
Na srečo je večina alergijskih reakcij pri dojenčkih začasna, kriva živila pa se običajno lahko znova uvedejo, ko je otrok starejši. Alergije na hrano so lahko zelo resne, zato je pomembno upoštevati nasvete, ki vam jih daje zdravstveni delavec.
Pomoč za alergike: Čeprav ni zdravila za alergije na hrano, je izločanje živil iz vaše prehrane pogosto lažje reči kot narediti. Branje oznak sestavin živil je lahko zastrašujoča in zmedena naloga. Osem glavnih živil - mleko, jajca, ribe, lupinarji, drevesni oreščki, arašidi, pšenica in soja - predstavljajo 90 odstotkov alergij na hrano. Če vi ali vaš otrok trpite za eno od teh pogostih alergij na hrano, obstaja nekaj dobrih novic, ki olajšajo branje oznak sestavin. Proizvajalci živil morajo od 1. januarja 2006 tik pod seznamom sestavin vključiti seznam navadnega angleškega imena teh krivcev. Ti novi standardi zagotavljajo dokončno izboljšanje za alergike na hrano.
