5 hitrih in enostavnih receptov na žaru - SheKnows

Pečenje na žaru daje celo običajnemu tedenskemu večeru sproščen občutek. Žar ponuja tudi prednosti tradicionalnih načinov kuhanja, vključno z nižjimi stroški energije, intenzivnejšim okusom in bolj zdravimi možnostmi. S tako veliko možnostmi in super recepti za peko na žaru med katerimi lahko izbirate, je hitro enostavno ustvariti popodnevni večer.

Sorodna zgodba. Grey's Anatomy igra zvezdo HIMYM Josha Radnorja kot Meredithino novo ljubezensko zanimanje

Goveje fajitas na žaru

Sestavine

• 1 lb boka brez kosti, pečenka ali okrogel zrezek
• 3/4 skodelice Worcestershire omake
• 3/4 skodelice čilijeve omake
• 3 žlice mešanice začimb taco (pripravljene ali pripravljene sami)
• 2 rdeči ali zeleni papriki, narezani na četrtine ali osmine
• 1 velika čebula, debelo narezana
• 8 tortilja iz moke ali koruze
• Neobvezno okras kisle smetane, guacamole, nariban sir

Navodila

1. Meso podrgnite z začimbami
2. Zrezek v globoki posodi prelijemo ½ skodelice Worcestershire omake in pustimo marinirati 30 minut.
3. Meso in zelenjavo na žaru pecite 10 do 15 minut - zelenjava mora biti ogljena, vendar nežna.
4. V veliko skledo dajte zelenjavo in vmešajte čilijevo omako ter preostalo ¼ skodelice Worcestershire omake.
5. Meso in zelenjavo položite na tortilje in postrezite z neobveznimi okraski.

Svinjski kotleti oranžne barve

Sestavine

• 4 pusto svinjsko meso
• 2 žlički suhe gorčice
• 1 žlica medu
• 1 čajna žlička vode
• 2 žlici rjavega sladkorja
• 2 žlici pomarančnega soka
• Grobi črni poper

Navodila

1. Svinjske kotlete na žaru pecite, dokler dobro ne porjavi.
2. Gorčico zmešajte z vodo in zmes razporedite po kotletih.
3. Združite med, rjavi sladkor in pomarančni sok; krtačite po kotletih.
4. Pečemo 3-4 minute na zmernem ognju, da kotleti posteklenijo.

Bivolja krila na žaru

Sestavine

• 1 lb piščančja krila
• 1/2 skodelice vroče omake
• 1 žlica Worcestershire omake
• 1 žlica mletega česna
• 1 žlica kajenskega popra
• 1/2 žlice soli

Navodila

1. Če še niste, odrežite krila tako, da odstranite konice in ločite krila od bobna.
2. Dajte v 1-litrsko vrečko Ziploc in dodajte pekočo omako, Worcestershire omako, sesekljan česen in sol.
3. Zaprite vrečko in premešajte, pokrijte vsa krila.
4. Pustite v hladilniku čez noč, do 24 ur.
5. Lahki žar na srednje močnem ognju.
6. Pred pečenjem na krilih in bobnih potresemo kajenski poper.
7. Žarite deset minut, obrnite in pecite še zadnjih 10 minut.

Enostaven zrezek iz bourbona

Sestavine

• 1 1/2 lbs zrezek
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1/4 skodelice bourbona
• 2 žlici sojine omake
• 2 žlici vode
• 1 strok zdrobljenega česna

Navodila

1. V vrečki Ziploc združite vse sestavine.
2. Zrezek pustimo marinirati 4 ure ali čez noč.
3. Po želji pečemo na žaru.

Naslednji: Več najboljših hitrih in enostavnih receptov za peko na žaru >>