Naredite dodatno serijo teh okusnih prehranskih ploščic in jih hranite v zamrzovalniku, da boste imeli vedno pri roki prigrizek.
Brusnična jabolčna ovsena palica
Znese 48 barov
Sestavine:
3 skodelice valjanega ovsa
2 skodelici večnamenske moke
2 žlički soli
1 čajna žlička pecilnega praška
2 skodelici rjavega sladkorja (lahko uporabite nadomestek rjavega sladkorja)
1/2 skodelice jabolčne omake
1/4 skodelice zmehčane margarine
2 skodelici brusnic, posušene
1 skodelica jabolčnega soka
2 skodelici olupljenih jabolk, narezanih na kocke
1 čajna žlička cimeta, mletega
Navodila:
1. Zmešajte prve 4 sestavine; dati na stran. Rjavi sladkor, jabolčno omako in margarino v veliki skledi stepemo do gladkega. Mešanico moke vmešajte do drobljenja. Polovico potisnite na dno namaščenega pekača; rezervirajte drugo polovico. Pečemo v ogreti pečici na 350 stopinj F 15 minut.
2. Brusnice, jabolčni sok, jabolka in cimet položite v majhno ponev; namakajte 20 minut. Kuhajte na srednje močnem ognju 5 minut, dokler se ne zmehča, občasno premešajte. Vroče sadje razporedite po skorji; preostalo zmes skorje zdrobimo po sadju.
3. Pečemo pri 350 stopinjah F 20 do 25 minut do svetlo rjave barve.
Na obrok (1 bar): 70 kalorij; 13 g ogljikovih hidratov; 1 g prehranskih vlaknin; 1,5 g maščobe (0 g nasičenih maščob); 1 g beljakovin; 0 mg holesterola; 115 mg natrija;
