Brez dvoma je to leto veganov. Z vedno večjim številom nadomestkov za meso, ki se hitro pojavljajo v trgovinah z živili hrana sklepi, ki ponujajo brezmesne možnosti levo in desno (mi še vedno se vidimo, Del Taco, s svojimi tacosi iz kruha Beyond Meat!), ni presenetljivo Ikea je končno vzel svojo ljubljeno in znamenito švedsko mesno kroglico - tisto, ki jo v Ikei strežejo 35 let - in začel delati na razvoju brezmesna verzija tega.
Septembra je to storila Ikea vegan svet ponosen, sprostitev 0,75 USD, 226-kaloričnih veggie psov na vrhu s kislim rdečim zeljem, praženo čebulo in pikantno gorčico, ki se še naprej prodaja v bistrojih, ki so v trgovinah po vsej državi.
2. maja je švedski trgovec s pohištvom objavil, da namerava streči v vseh svojih restavracijah po vsem svetu a nove, rastlinske mesne kroglice ta videz in okus čim bližje švedski mesni kroglici.
IKEA bo predstavila novo vegansko različico svojih priljubljenih švedskih mesnih kroglic. Po trditvah bodo po videzu, občutku in okusu videti meso
https://t.co/QUHX5bYWsBpic.twitter.com/TcVbbG38fk- Jaz ♥ Gloucestershire (@ILoveGlosUK) 9. maj 2019
"Vemo, da so mesne kroglice IKEA priljubljene pri mnogih ljudeh in da so že leta najbolj priljubljena jed v naših restavracijah," pravi Michael La Cour, direktor podjetja Ikea Food Services. »Vidimo vse večje povpraševanje naših strank po dostopu do bolj trajnostnih možnosti prehranjevanja in to potrebo želimo zadovoljiti. Naša ambicija je narediti bolj zdravo in trajnostno prehrano enostavno, zaželeno in cenovno ugodno, ne da bi pri tem ogrozili okus in teksturo. "
Kdaj lahko pričakujete, da bodo mesne kroglice prišle v trgovine? Doslej še ni bil objavljen noben datum, vendar vemo, da namerava Ikea v začetku prihodnjega leta pripraviti prve teste, namenjene kupcem.
Te rastlinske mesne kroglice se bodo pridružile trem preobratom švedske mesne kroglice, ki je trenutno na voljo v Ikei. Med njimi so piščanec, vegetarijanec ter losos in trska, ki je bila dodana leta 2018.
Ali lahko preletimo naprej skozi leto 2019, da bomo lahko že poskusili te mesne kroglice brez mesa?
