Ne glede na to, ali ste v kuhinji ali amater, kot sem jaz, kuhanje s svojim pomembnim drugim krepi vašo vez in poskrbi, da se bo vaš novi kraj počutil kot doma.
Prvi bom priznal, da nisem Betty Crocker. Dejansko je obseg mojih kuharskih izkušenj, preden sem srečal Kennyja, v bistvu sestavljen iz tega, da sem v svoji mikrovalovni pečici segreval puste kuhinje. Ups, kriv!
Seveda sem občasno naredil piškote za rezanje in peko za otroke, ki sem jih že čuval. Poskušal sem se kuhati zamrznjene pice, vendar nikoli nič, kar bi od mene zahtevalo uporabo recepta - ali pa možgane.
Avtorica in njen fant Kenny.
Kenny je po drugi strani izbrani kuhar v naši hiši. In s kuharjem mislim, da večinoma kupujemo vnaprej zapakirane obroke trgovca Joea, a on je tisti, ki jih tako sladko vtakne v pečico, lonec ali karkoli, doda nekaj začimb in nam jih pripravi.
V zadnjem času sem se odločil, da se moram vključiti v akcijo (pa tudi zato, ker me je bolj ali manj prosil). Tako smo pred kratkim skupaj pripravili prvi domač obrok, ki sem ga našel naravnost iz otrokom prijazne knjige receptov, ki mi jo je lani podarila mama. Ja, očitno se dobro zaveda moje pomanjkljivosti v kuhinji, no! Izkušnja je bila tako zabavna in zdaj imam končno nekaj čudovitih napotkov, ki vam jih lahko povem.
Mimogrede, naša svinjska peciva in domača jabolčna omaka so se izkazali za neverjetne.
Namig #1: Izberite recept, ki navduši oba okusa
Na splošno sem malo - v redu, veliko - bolj izbirčen kot Kenny. Precej lahko poje karkoli, čeprav ima šibek trebuh, kot mu je všeč. Bodite prepričani, saj se morate zagotovo dogovoriti za določen obrok, s katerim se lahko vi in vaš med strinjate. Za začetek toplo priporočam, da si ogledate Pinterest za navdih za hrano. Če ste, tako kot jaz, novi v tej kuharski zadevi, vlagajte v otrokom prijazno knjigo receptov (zdaj prisežem nanje, resno!) ali pojdite na splet in Google "hitri in enostavni obroki". Z enim od teh boste zagotovo našli nekaj metode.
Nasvet 2: Komunicirajte, komunicirajte, komunicirajte
Morda se sliši neumno, če pa ste kdaj gledali Vrhunski kuhar ali kateri koli drugi kuharski oddaji, kjer morajo tekmovalci občasno delati v skupinah, boste opazili, kako najboljši so običajno tisti, ki najbolje komunicirajo, ne tisti med seboj grla. Bodite mirni in si pred začetkom kuhanja razdelite posebne naloge. Kdo bo na primer nasekljal vso zelenjavo? Bo on odgovoren za eno jed, vi pa za drugo? Pogovorite se in ne bojte se med tem prositi drug za drugega za pomoč.
Nasvet 3: Bodite pripravljeni na kompromise
V skladu s komunikacijo morate biti pripravljeni tudi na kompromise. Jaz? Jaz se držim igranja po pravilih, zato pri kuhanju rad sledim receptu, ki ga uporabljam od besede do besede. Moj fant je ravno obratno. Naključno bo dodal stvari, za katere recept niti ne zahteva. In zanj so količine sestavin zgolj predlogi. Pred kratkim sem skoraj udaril fit (ne delaj tega!), Ko je hotel v našo marinado iz svinjskega peciva dodati še česen. Potem pa sem zavrnil idejo, da bi namesto predlaganih dveh uporabil le eno in pol skodelico jabolčnega jabolčnika. Hej, ne moreš jih vse osvojiti, kompromis pa je ključ do ohranjanja miru in uživanja med kuhanjem.
Nasvet #4: Izločite pohvale
Nič ni bolj odvračljivo od podcenjujočega partnerja v kuhinji. Ostanite pozitivni, ponudite tono pohval in mu sporočite, če so njegovi izrezi popolnoma pretresli vaš svet (in poskrbite, da bo storil enako!). Več spodbud in komplimentov boste jedli, bolj zabavno boste skupaj kuhali in bolj si boste želeli to ponoviti.
Bolj se preselite k njemu z nasveti
Selitev k njemu: Lepa posteljnina, ki je dovolj moška za vašega fanta
Selitev k njemu: Kako ne izgubiti svojega sranja nad majhnimi stvarmi
Selitev k njemu: bitka pri razdelitvi gospodinjskih opravil
