Kremast, jesensko navdihnjen puding, ki je zdrav za zagon!
Ta puding je kot polnjenje buča pita s zdravim vrtljajem zahvaljujoč kokosovemu mleku. Kremasta, okusna jesenska poslastica, ki jo je zelo enostavno pripraviti!
Sorodna zgodba. Martha Stewart uporablja to skrivno sestavino za pretvorbo sira na žaru v popolno jesensko poslastico
Recept za bučni kokosov puding
Služi 4
Sestavine:
- 1-1/2 skodelice bučnega pireja
- 2 skodelici kokosovega mleka (tekoči del iz pločevinke)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 žličke muškatnega oreščka
- 1/3 skodelice javorjevega sirupa
- 2 žlici koruznega škroba
- 4 žlice tople vode
Navodila:
- Bučni pire, kokosovo mleko in vanilijo združite v ponvi na zmernem ognju.
- Neprestano mešajte, dokler se ne segreje in šele začne vreti.
- Zmanjšajte toploto na srednje nizko, dodajte cimet, muškatni orešček in javorjev sirup.
- V manjši skledi skupaj stepemo koruzni škrob in vodo, nato pa dodamo v ponev.
- Mešamo puding, dokler se ne začne rahlo zgoščati.
- Nalijte v servirne kozarce in pustite v hladilniku vsaj 6 ur, da se strdi.
- Po želji okrasite s stepeno smetano in kokosovimi kosmiči.
Več receptov za puding
Še krušni puding
Puding iz kokosovega riža z mangovim pirejem in rumovo karamelno omako
Kremast puding iz arašidovega masla
