Naredite si toaster štrudelj za poseben zajtrk ali prigrizek po pouku.
To domače pecivo za zajtrk ima enako luskavo zunanjost toasterja s sladkim polnjenjem iz marmelade. Sami po sebi so prava poslastica, vendar jih lahko poženete z zaledenitvijo. Vredno jih je narediti samo za aromo, ki napolni vaš dom med peko - kot da ste stopili v pekarno!
Sorodna zgodba. Poslušajte nas - zadnji recept za juho Marthe Stewart je pravzaprav kot nalašč za vroče poletne dni
Domač toster za škatle
Naredi 8 opekačev opekača
Sestavine:
- 2-1/2 skodelice večnamenske moke, plus več za valjanje
- 1 čajna žlička soli
- 2 palčki masla, narezani na 1/2 palčne kose in ohlajeni
- 3/4 skodelice ledeno mrzle vode
- 1 jajce, rahlo stepeno
- 1 skodelica marmelade po izbiri (na sliki jagode)
- Ledenje, za serviranje (recept spodaj)
Navodila:
- Dodajte moko in sol v posodo kuhalnika in utripajte, da se združijo. Dodajte ohlajene koščke masla in utripajte, dokler maslo ne postane povprečno velikosti graha. Zalijemo z vodo in utripamo, dokler se testo ne začne sestavljati, nato pa odstranimo testo in ga z rokami popolnoma združimo in sploščimo na disk. Testo enkrat zložite in nato sploščite nazaj na disk. Ponovite še dvakrat, nato pa disk zavijte v plastično folijo in ga za najmanj 30 minut premaknite v hladilnik.
- Ohlajeno testo položimo na rahlo pomokano površino in potresemo z malo moke. Razvaljajte v pravokotnik debeline 1/8 palca. Narežite na manjše pravokotnike, približno 4 x 5 palcev. Enkrat ponovno zvijte ostanke, da izrežete več pravokotnikov.
- Robove kosov testa rahlo namažite z jajcem. Na polovico pravokotnikov dodajte približno 2 žlici marmelade, ki se razprostira na približno pol centimetra od robov. Prelijemo s preostalimi kosi testa in z vilicami vilic pritisnemo robove skupaj. Vrhove štruklja rahlo namažite z jajčnim pranjem. Štrudelj položimo na velik pekač in ga za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik. (Na tej točki lahko štruklje tudi zamrznemo.)
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. Štrudelj pečemo do zlato rjave barve, približno 20 minut. Če nameravate v toasterju segreti pozneje, skrajšajte čas pečenja za približno pet minut, tako da je testo za štruklje skuhano, vendar še ni zlato. Če pečete zamrznjeno pecivo, dodajte čas peke vsaj pet minut.
Toaster Strudel glazura
Sestavine:
- 3/4 skodelice slaščičarskega sladkorja
- 1 žlica mleka
Navodila:
- V manjšo skledo dajte sladkor in vmešajte mleko do gladkega.
Več receptov za pecivo za zajtrk
Štrudelj iz češnje
Domače pecivo iz opekača za buče
3 Domače pecivo za mamo
