Po porabi NYE pripravi intimno dekadentno večerjo v dvoje (in spijete svoj pravičen delež penino in šampione), verjetno ste ostali s kar nekaj ostankov (in glavobolom), kajne? Tudi mi - vendar še pred vami razmisli ko vržete to hrano ven, ko posežete po ibuprofenu, se vprašajte: "WWGDLD?" In odgovor na to je Giada De Laurentiis bi očitno te preostale testenine ali pire krompir ali rižoto ali pečenega piščanca preuredili v nove, popolnoma okusne jedi.
Pečenega piščanca spremenite v tacos
Kuhanje z ostanki pečenega piščanca NYE je preprosto. Ostanke mesa le nastrgajte, močno začinite s kumino, čilijem v prahu in pomarančno lupino ter ga prepražite. Seznanite se s svojimi najljubšimi taco okraski in - voila! - taco noč.
Pretvorite testenine v testenine
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
To je preobrazba, za katero lahko zaostanemo: Ostanke testenin spremenite v naslednjo najboljšo italijansko jed, pico. Preprosto je tudi: zmešajte preostale testenine z enim jajcem in tono sira, ga potlačite v ponev, dokler ni zlato rjave barve, in ponovite na drugi strani, da dobite pico s testeninami. Genialno.
Pretvorite pire krompir v kremno krompirjevo juho
Stavim, da si tega še niste mislili. Za začetek boste na olivnem olju skuhali čebulo in česen (če imate zelenjavo, na primer korenje ali zeleno, jo dodajte, preveč), nato pa vmešajte preostanek pire krompirja s piščančjo ali zelenjavno zalogo in zmes pripeljite do a dušimo. Dodatne točke, če imate palični mešalnik; lahko zmes pire, da postane še bolj kremasta.
Rižoto spremenite v Arancini
Kaj je arancini? To je priljubljen italijanski prigrizek, kjer so riževe kroglice premazane z moko, jajci in krušnimi drobtinami ter ocvrte. Okusne so in jih je zelo enostavno narediti z ostanki rižote.
Oglejte si še ostale zamisli De Laurentiisa na njeni spletni strani, Giadzy.
Preden greste, se odjavite naša galerija spodaj:
