Brstični ohrovt s karamelizirano čebulo - SheKnows

Priljubljen recept za prilogo za zahvalni dan, brstični ohrovt dobi okusno posodobitev s karamelizirano čebulo.
Priljubljen recept za prilogo za zahvalni dan, brstični ohrovt dobi okusno posodobitev s karamelizirano čebulo.

Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni

Brstični ohrovt s karamelizirano čebulo

Služi 10

Sestavine:

t
• 2 kilograma svežega brstičnega ohrovta, konec stebla je obrezan

t

• 1/4 skodelice Carapelli Premium 100% italijansko ekstra deviško oljčno olje

t

• 1 čebula, julienned

t

• 1/4 skodelice belega balzamičnega kisa

t

• Morska sol in sveže nariban črni poper

Navodila:

t
1. Brstični ohrovt skuhajte v slani vodi, dokler se ne razkuha, približno 7 minut.

t

2. Prestavite v ledeno vodo, da ustavite kuhanje. Ohlajene kalčke narežemo na četrtine.

t

3. V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju, dodajte čebulo in kuhajte, pogosto mešajte, 15 do 20 minut ali dokler se ne karamelizira. Čebulo prestavimo v veliko skledo.

t

4. V isti ponvi na močnem ognju rahlo rjav brstični ohrovt.

t

5. Mešanici čebule dodamo brstični ohrovt in vlijemo kis, da se dno posode odmrzne. Z dna pekača postrgajte porjavele koščke.

t

6. Začinimo s soljo in poprom. Postrezite vroče.

Več veganskih receptov za zahvalni dan!