Kot majhen otrok bi zlahka pojedel svojo težo v kozicah. Moji starši si tega niso upali kupiti, ker bi vse pojedel, ne da bi jih delil. (Vem, tako lep otrok.) Ampak iskreno, to je bilo zato, ker so mi kozice moja najljubša hrana vseh časov. In v tej jedi sije.
Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka
Tone arome vse vržemo v eno ponev in pripravljene v 15 minutah. Ali si videl to? 15 minut. To pomeni, da lahko od lakote do sreče v hipu preidete. Kdo si tega ne bi želel?
Recept za ponev iz kozic iz tekile, limete in cilantro
Enostavna večerja v eni ponvi, ki združuje svetle okuse tekile, limete in svežega koriandra. Pripravljeno v samo 15 minutah!
Služi 2-4
Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 10 minut | Skupni čas: 15 minut
Sestavine:
- 2 žlici nesoljenega masla
- 2 stroka česna, mleta
- 1 kilogram majhnih do srednjih kozic, očiščenih in razkosanih
- 1/3 skodelice tekile
- 1/4 skodelice sesekljanih listov cilantra
- 1/2 limete
- Košer sol in poper, po okusu
Navodila:
- V veliko ponev, nastavljeno na zmernem ognju, dodajte maslo. Ko se maslo segreje, dodamo česen in dušimo 30 sekund, da zadiši.
- Dodamo kozice in tekilo ter kuhamo približno 7 minut, dokler kozice niso debele in rožnate.
- Odstranite z ognja, vmešajte koriander in polovico limete stisnite po kozici. Mešajte, da se združi, in okusite za dodatne začimbe.
- Če želite več začimb za citruse, preprosto stisnite več apna.
Več receptov za kozice
Nabodala iz kozic z limono in poprom
Ceviche iz kozic iz lubenice
Kremna lingvina iz kozice Cajun
