Veganski nadev za squash - SheKnows

Ta nadev dobi bolj svež videz kot vaš tipičen nadev. Ta veganski nadev iz bučk je enostaven za pripravo in zdrav. To je tudi odličen nadomestek in bolj zdrav kot običajen nadev iz kruha. Če imate goste, potem zagotovo želite narediti ta nadev iz bučk, bo všeč tudi tistim, ki niso vegani!

Sorodna zgodba. Preprost, a okusen recept za kruh se lahko spopade tudi z začetniki peke

Veganski nadev za squash

Sestavine:

• 2 rumeni bučki

• 1 italijanska buča

• 1 steblo zelene

• 2 srednja korenja

• 1/4 skodelice sesekljane čebule

• 1 čajna žlička olivnega olja

• 2-3 žlice rdečega vinskega kisa

• 1 žlica timijana (bolj ali manj po okusu)

• 1-2 žlici rožmarina (bolj ali manj po okusu)

• sol in poper po okusu

• česen v prahu po okusu

Navodila:

1. Bučo, korenje in zeleno narežite na zelo majhne koščke.
2. V majhni posodi zmešajte s čebulo.
3. Dodamo olivno olje in vmešamo zelenjavo.
4. Dodajte kis in vmešajte v zelenjavo.
5. Zmešajte vse začimbe, da se enakomerno razporedijo po zelenjavi.
6. Pokrijemo s folijo (ali pokrovom) in pečemo pri 350 stopinjah približno 40 minut.

Služi: 4

Čas priprave: 15 minut

Čas pečenja: 40 minut

Več idej za vegansko polnjenje

Okusen veganski nadev za zahvalni dan
Veganski nadev iz kislega testa
Veganski nadev iz koruznega kruha