Ali poskušate malo shujšati? Štetje kalorij je ena izmed mnogih poti do hujšanja, vendar žirija še vedno ne ve, ali je to zdrav način za dosego vaših ciljev.
Zanimivost pri štetju kalorij
Štetje kalorij je v svetu zdravja in dobrega počutja vroča tema. Nekateri ljudje prisegajo na to metodo in trdijo, da prehranjevalce poučuje o tem, kako se bolje odločiti za hrano, in jim pomaga doseči cilje hujšanja.
Po drugi strani pa kritiki menijo, da štetje kalorij vodi v nevroze, saj oseba, ki je na dieti, obsedena z razmišljanjem o hrani in na koncu izgubi občutek užitka. Kar zadeva štetje kalorij, imata obe strani veljavne točke, vendar se strokovnjaki na splošno strinjajo, da je njegova učinkovitost odvisna od osebe.
Kaj je štetje kalorij?
Diete za štetje kalorij temeljijo na zapisovanju hranilne vrednosti vsakega zalogaja hrane, ki vam gre v usta. Štetje kalorij temelji na ideji, da morate za izgubo teže porabiti manj »energije«, kot jo porabite (z vadbo ali naravnim presnovnim procesom). V bistvu naša telesa pretvorijo vnesene kalorije iz hrane v vire goriva. Če pa človek zaužije več kalorij, kot jih dejansko potrebuje, se proces presnove upočasni in te kalorije se na koncu shranijo kot maščobe. Medtem ko je metabolizem zelo zapleten proces, je štetje kalorij eden od načinov, na katerega dietetiki poskušajo spremljati vnos kalorij.
Prednosti štetja kalorij
Ohranja vas odgovornost
S prisilitvijo, da razmišljate o tem, kaj jeste, vam računanje kalorij vodi do odgovornosti. Dokazano je, da če boste morali posneti vsako stvar, ki jo jeste, se boste lažje odločili. Navsezadnje si nihče ne želi potovanja zaradi krivde, ki ga prinese branje dnevnika hrane ali aplikacije, ki podrobno opisuje vaše vsakodnevne čokoladne užitke! Ključ? Če tega ne želite zapisati, verjetno to ni dobra ideja. To deluje zelo dobro, če vaš vnos hrane spremlja nekdo drug, na primer osebni trener.
Pripelje do boljše izbire
Štetje kalorij vključuje seznanjanje s hranilno vrednostjo hrane, kar vam lahko pomaga pri boljši izbiri in vas odvrne od drugih. Ko na primer ugotovite, da je Lindtova čokoladna kroglica, po kateri hrepenite, 60 kalorij - količina, ki bi potrebovala 15 minut hitrega teka na tekalni stezi, da izgori - bi lahko premislili. Morda boste iskali tudi nižjo kalorično vrednost in s tem bolj zdravo možnost, medtem ko boste izvedeli več o prehrani.
Motivira vas za vadbo
Od dnevne meje kalorij lahko odštejete porabljene kalorije med vadbo. Na nek način merjenje vaših vadb spominja na to, da vas vsaka vadba za en korak približa vašim ciljem hujšanja. Prav tako vas lahko spodbudi k večji vadbi na dan, ko ste se morda preveč najedli. Na primer, če zaužijete 1200 kalorij na dan (kar je dobro za ženske, ki poskušajo izgubiti telesne teže), vendar ste dosegli 1500, vam bo vadba, vredna 300 kalorij, pomagala dokončati dan s kalorijami primanjkljaj.
Odstrani ugibanja
S snemanjem vsakega obroka in vadbe greste skozi gibe, ki vam bodo pomagali shujšati. Zavedali se boste, da vsak dan šteje, in ko boste začeli opazovati rezultate, boste motivirani za nadaljevanje. Štetje kalorij lahko resnično pospeši vašo prehrano in telesno vadbo ter vam omogoči hitrejše doseganje ciljev hujšanja. Vendar poskrbite za zdrav pristop - vse, kar je manj kot 1200 kalorij na dan, se šteje za lakoto.
Slabosti štetja kalorij
Lahko postane obsesivno
Ta metoda lahko hitro postane obsedenost, saj dietetiki postanejo odvisni od razmišljanja o tem, s kakšno hrano in vadbo lahko naredijo, da bi dan zaključili s kaloričnim primanjkljajem. Pravzaprav lahko preveč poznavanja živil, ki jih uživamo, spremeni naše "intuitivno prehranjevanje", pri čemer uživanje pri zaužitju izgine. Na primer, nekateri števci kalorij bodo jabolko samodejno videli kot 200 kalorij, namesto da bi ga videli kot zdravo, naravno in okusno sadje. Poleg tega se lahko ljudje z zasvojenimi osebnostmi še bolj potisnejo in jedo vse manj kalorij, dokler njihovo telo ne izgubi lakote.
Vse kalorije niso enake
Ko štejete kalorije, štejete tako energijo kot tudi makrohranila, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Vendar se mikrohranila, kot so vitamini in vlaknine, pogosto zanemarjajo, da bi razmišljali o "slabih" stvareh. Štetje kalorij vas lahko tako pripelje do pomisleka, da so živila z nižjo kalorijo boljša - in to ni vedno tako.
Cela živila imajo pogosto višje kalorije, ker vsebujejo zdrave maščobe, vrsto maščob, potrebne za prehrano našega telesa. Na primer, svež avokado je poln zdravih maščob in hranil, vendar vsebuje več kalorij kot majoneza z nizko vsebnostjo maščob. Če kalorije jemljete po nominalni vrednosti in vedno izbirate predelane možnosti, ki se tržijo kot »nizko vsebnost maščob«, boste morda pogrešali hranila, po katerih hrepeni vaše telo.
Je antisocialno
Ni skrivnost, da je štetje kalorij dolgočasna naloga, ki lahko vodi v nesocialno vedenje. Če želite, da deluje, se morate zavezati tehtanju in beleženju vsega, kar jeste. Smiselno je, da štetje kalorij najbolje deluje, če sami pripravite preproste, a hranljive obroke. Ko so števci kalorij postavljeni v družbene situacije, se lahko znajdejo pod stresom, so krivi ali nočejo jesti. Nihče ne želi sedeti poleg nekoga, ki svoj čas porabi za nabiranje hrane in se igra na My Fitness Palu! Če želite zajeziti krivdo in hrepenenje ter uživati v ustreznem družabnem življenju, si dovolite, da si enkrat na teden privoščite »goljufanje«.
Več o prehranjevanju in dieti
Kako odstraniti predelano hrano iz vsakodnevne prehrane
Pridobite dejstva o prehrani s surovo hrano
8 Napake pri prehrani
