Če gostite a super Bowl zabavajte se letos in se želite držati novoletnih dietnih zaobljub, pripravite recepte, ki bodo všeč tako ljubiteljem hrane Super Bowl kot tudi vašim zdravju naklonjenim gostom, ki se zavedajo pasu. V čast ameriškega meseca srca je Super Bowl odlična priložnost, da si privoščite nekaj srčno zdravih obrokov, ki bodo všeč vsem.
Nasveti za zabavo Super Bowl za srce
1. Izogibajte se škodljivim maščobam
Tradicionalna nedeljska hrana Super Bowl je pogosto ocvrta ali narejena iz nezdravih nasičenih ali transmaščob. Ko nastavljate meni za zabavo Super Bowl, izberite živila, ki so narejena iz maščob, koristnih za srce, ali pa nameravajte zamenjati nezdrave maščobe v klasičnih receptih za nogometne zabave. Na primer, oljčno in oljno olje ali margarina brez maščob sta boljša izbira kot maslo, mast ali smetana. Namesto globokega ocvrtja lahko popečete piščančje prste, da znatno zmanjšate njihovo maščobo in kalorije. Margarino brez transmaščob lahko nadomestite tudi z maslom v piškotih ali pecivih, da bodo sladkarije bolj prijazne do srca.
2. Pojdite na pusto beljakovino
Meso je še posebej velik del jedi Super Bowl. Če se držite bolj pustega mesa, kot so piščančje prsi brez kože ali pusti kosi govejega ali svinjskega mesa, boste pomagali zmanjšati maščobe in kalorije na vaši zabavi na nogometni zabavi. In če samo imeti da boste imeli hamburgerje na vašem srečanju Super Bowla, naredite mini hamburgerje; zadovoljili bodo vašo željo po hamburgerju v dveh ali treh ugrizih.
3. Odločite se za sočne morske sadeže
Maščobne ribe, kot so zrezki lososa in tune, so odlična izbira za srce in jih lahko celo pretlačimo.
4. Odpravite se na vegetarijansko hrano
Fižol in stročnice so odlična izbira za priloge ali pa se uporabljajo kot osnova vegetarijanskega čilija z nizko vsebnostjo maščob. Namesto mesa z visoko vsebnostjo maščob ali mlečnih izdelkov izberite sir z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, mleko ali sojine izdelke. Na pizzo ali hamburgerje nalijte sir z nizko vsebnostjo maščob in za namaze uporabite jogurt z nizko vsebnostjo maščob.
5. Postrezite z obilico sadja in zelenjave
Sadje in zelenjava sta vedno zdravi za srce-razen če se utapljajo v prelivih z visoko vsebnostjo maščob ali ocvrti. Postrezanje pladnja za sadje in zelenjavo z nekaj omakami z nizko vsebnostjo maščob je okusen nizkokaloričen način za polnjenje. Pečeno sadje, na primer pečena jabolka, napolnjena z malo cimetovega sladkorja, ali sadna solata, okrašena s svežim limetinim sokom ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, sta prav tako zdrava za srce.
6. Sol odrežite
Namesto, da bi na zabavi Super Bowl pojedli kupe krompirjevih žetonov, napolnjenih z natrijem, z omakami združite polnozrnate krekerje, polnozrnat kruh ali zelenjavo. Bolj zdrava alternativa krompirjevim žetonom z veliko soli je, da si svoj čips spečete s pitami ali tanko narezanim krompirjem; lahko sami nadzirate natrij in maščobe. Hrepenenje po okusnem hrustljanju lahko potešite tudi s kokicami v zraku, ki jih poškropite s pršilom za kuhanje in začinite z malo sol ali nariban parmezan.
7. Vse v zmernih količinah
Zmerno uživanje v vsem-tudi z nizko vsebnostjo maščob, z nizko kalorično hrano-je prava skrivnost, da bo vaša zabava Super Bowl zdrava. Pred začetkom zabave si določite omejitve in se jih držite. Dovolite si malo okusiti vse, vendar ne pretiravajte. Najpomembneje je, da jeste le, če ste lačni, in ustavite, ko ste siti. Če počasi jeste in pijete veliko vode, boste ostali pozorni in preprečili prenajedanje v Super Bowlu.
