Zdaj, ko je novo leto, si želimo prenoviti naše recepte, da bodo vsebovali več zelenjave, puste beljakovine in zdrave maščobe. Toda kot pri vseh resolucijah je najbolje vzeti a zdrava prehrana ločljivost počasna, zato ne tvegate, da bi izgoreli in se vrnili k svojim neprekinjenim obrokom mikrovalovna pečicamac in sir in zamrznjene pice (ki so, pošteno, okusne). Zato imamo radi prilagodljive obroke v enem loncu, kot je ta piščančja enolončnica Giada De Laurentiis. Je krepko in nasitno, polno hranljivih sestavin in ga je mogoče zlahka prilagoditi željam vaše družine.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
Recept za Piščančja enolončnica v enem loncu je bolj vodilo kot nekaj, kar je zapisano v kamnu. V objavi na Instagramu, ki vsebuje recept, je napis napisan: "Lahko vmešate skoraj vsak fižol ali naključno zelenjavo, ki jo imate pri roki", da bo enolončnica vaša.
Vendar pa obstaja nekaj osnovnih stvari, ki pripomorejo k oblikovanju recepta. Za začetek najprej popecite nekaj aromatičnih snovi, kot so zelena, korenje in čebula, v malo olja. Tako dobite okusno osnovo za enolončnico, ki jo lahko nato obogatite s paradižnikom iz konzerve, paradižnikovo pasto in suhimi začimbami.
Nato dodajte juho in piščanca ter rahlo dušite enolončnico, dokler se piščanec ne skuha. Na tej točki boste želeli odstraniti piščanca iz enolončnice, da se ne prepeče. Nato dodajte fižol in pustite, da se juha reducira, dokler se ne zgosti. Dodajte piščanca nazaj v lonec skupaj z vašo najljubšo zamrznjeno zelenjavo (De Laurentiis se odloči za grah, vendar mešano zelenjavo, koruzo, ali celo zamrznjen rjavi riž in kvinoja sta lahko tudi slastna) in ko se zamrznjena zelenjava segreje, ste pripravljeni na jesti!
Recept lahko spremenite na več načinov. Če ste velika družina jedcev mesa, poskusite v enolončnico dodati nekaj piščančje klobase ali kozice za odmerek puste beljakovine. Ljubitelji fižola lahko eksperimentirajo z vsem, od leče v pločevinkah do fižola cannelini in nazaj, zelenjavne glave pa lahko dodajo krepko koreninsko zelenjavo skupaj z aromami v prvem koraku (pomislite na repo in rutabago) ali več zamrznjene zelenjave na konec. Hudiča, morda je to preveč nezaslišano, lahko pa celo naredite italijanski riff na piščancu in cmokih, tako da v paketu dodate zamrznjene njoke iz cvetače Traderja Joea.
Kakorkoli že pripravite, ta recept za vsako družino ponuja nekaj-obrok iz enega lonca, poln hranil vam med tednom dajo nekaj ostankov za kosilo in vam bodo pustili samo eno ponev za umivanje, ko bodo vsi končali prehranjevanje.
Preden greste, se odjavite naša galerija spodaj:
