Stiskalnica za hamburger z ročajem
Če hrepenite po ustvarjanju popolnoma enotnih piškotov za svoje žemljice, poskusite to ljubko, a vzdržljivo stiskalnico za hamburgerje. Izdeluje dve pol kilograma polpetki (idealne velikosti za večino komercialnih žemljic) in jo lahko z lahkoto pečete na žaru z ribjimi fileji. Zeleni gumijast ročaj in protilepilna obdelava olajšajo uporabo. Cena je ravno pravšnja, da se razvajate v dvoje! (Zaboj in sod, $20)
Preizkusite ta recept za burgerje, polnjene s slanino s bleu sirom >>
Cedrov papir
Žar en papillote z lahkoto s temi 100-odstotno naravnimi papirji iz zahodne rdeče cedre. Preprosto zavijte meso, morske sadeže, zelenjavo in celo sadje ter jih položite na vroč žar, da hrano poparite z dimljenim okusom cedre. (Ogenj in okus, $6)
Predpasniki Jessie Steele
Samo zato, ker ste gostiteljica, ne pomeni, da ne morete videti brezhibno, medtem ko ustvarjate zadimljene dobrote za svoje goste. Očarljivi predpasniki Jessie Steele bodo poskrbeli, da boste videti tako dobro kot okus hrane. Postrežite svojim gostom v slogu samo s predpasnikom ali pa si priskrbite ustrezne dodatke za žar! (
Jessie Steele, 30 USD in več)
Kuharica Williams-Sonoma Grill Master
Ta vodič po korakih vas bo popeljal skozi peko na žaru vse od najsočnejših hamburgerjev do vseh, ki so počasi dimljeni. Ne glede na to, ali imate žar na premog, plin ali drva, boste našli na ducate receptov, ki bodo všeč vašim prijateljem in družini. Na voljo je tudi v digitalni različici za tamkajšnje strokovnjake! (Williams-Sonoma, $35)
Monogram z likalnikom za peko na žaru
Preveč kuharjev na žaru? Poskrbite, da bodo vaši gostje natančno vedeli, kdo je naredil ta okusen zrezek ali okusen hamburger z njegovo blagovno znamko! Ta visokokakovosten likalnik za blagovne znamke se segreva na odprtem plamenu ali na kurjenem oglju, ročaj pa ostane dovolj hladen, da se ga lahko dotaknete. (Hammacher Schlemmer, $59)
Krtača za čiščenje žara Grand Grill Daddy
Najboljši način za postrežbo mesa z žara v restavracijah je, da je ta žar čist, čist, čist! In ta slab fant opravi svoje delo. Samo napolnite rezervoar z vodo, zažgite žar in rešetko očistite s paro do novega sijaja-brez uporabe agresivnih kemikalij ali masti za komolce! (Williams-Sonoma, $48)
Programirljive digitalne temperaturne vilice Cuisinart
S tem programabilnim digitalnim termometrom/vilicami za meso podjetja Cuisinart izkoristite ugibanja o popolnem zrezku. Zavira trenutno trenutno temperaturo, lahko pa tudi nastavite želeno raven (redko, srednje dobro itd.). Obstaja tudi alarm, ki se oglasi in utripa, ko je vaša hrana dosegla okusno popolnost. Najboljši del je, da lahko same vilice odstranite in očistite v pomivalnem stroju! (Amazon, $20)
